Производство кофе в Гондурасе (Hjkn[fk;vmfk tksy f Iku;rjgvy)

Гондурас с начала XIX века является производителем и экспортером высококачественной арабики. Различные экосистемы позволяют выращивать кофе на всей территории страны и даже на островах Баия. Благодаря географическому положению Гондураса, его кофе является одним из лучших в Америке и востребованных в Европе.

История

Кофе прибыл в Америку вместе с европейскими иммигрантами в XVIII веке, и они ввели его в сельское хозяйство в Центральной и Южной Америке. Одним из первых мест, где кофе стали выращивать в Гондурасе, была территория муниципалитета Манто в департаменте Оланчо.

Во время правления четвёртого президента Гондураса Хосе Коронадо Чавеса был принят указ о поддержке и регулировании выращивания кофе. Позднее в стране было принято законодательство о предоставлении земли всем выращивающим кофе.

После начала второй мировой войны торговля со странами Европы оказалась осложнена.

13 декабря 1960 года Сальвадор, Гватемала, Гондурас, Коста-Рика и Никарагуа подписали соглашение о создании организации «Центральноамериканский общий рынок» с целью ускорить экономическое развитие путём объединения материальных и финансовых ресурсов, устранения торгово-таможенных ограничений и координации экономической политики.

В начале 1970х годов кофе являлся основной экспортной культурой страны. В 1971 году сбор кофе составил 15 тыс. тонн, в 1977 году - 53 тыс. тонн.

Современное состояние

Кофе выращивается в 14 департаментах страны на территории 280 000 гектаров. Наибольшее его количество производится в департаменте Эль-Параисо, также важными производителями являются департаменты Санта-Барбара, Оланчо, Комаягуа, Копан и Ла-Пас.

Весь производимый в Гондурасе кофе является арабикой, а выращивание кофе робуста запрещено законом​. Основными сортами являются Coffea arabica var. typica и Coffea arabica var. burbon.

Выращивание сорта кофе робуста (низкого качества и сильной кислотности) запрещено законом в ряде стран Центральной Америки и разрешается только в учебных целях, этот сорт используется для производства порошковых растворимых кофе.

По состоянию на 2017 год Гондурас занимал шестое место в мире по объемам производства кофе. Этот продукт является основным в сельскохозяйственном экспорте страны,​ составляя около половины его, и около 20 процентов всего экспорта. Более половины кофе, производимого в Гондурасе, экспортируется в Европу, в основном в Германию (ежегодно более 40 млн кг кофе стоимостью свыше 40 млн долл. США), за которой следуют Бельгия и Италия. Другие направления — США и Япония.

Ссылки

• https://web.archive.org/web/20140811003028/http://www.latribuna.hn/2013/09/01/breve-resena-historica-del-cultivo-del-cafe-en-honduras/
• http://www.laprensa.com.ni/2010/10/02/economia/39477-expertos-aconsejan-controlar-cafe
• http://www.laprensa.hn/economia/agronegocios/588331-98/honduras-exportaciones-de-cafe-caen-mas-del-32-en-cosecha-actual