Эспрессо мартини (|vhjyvvk bgjmnun)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Эспрессо мартини | |
|---|---|
.jpg) Коктейль «Эспрессо мартини» | |
| Тип | коктейль |
| Происхождение | Лондон, Великобритания |
| Год | 1980-е |
| Сайт | iba-world.com/new-era-dr… |
 Медиафайлы на Викискладе | |
«Эспре́ссо марти́ни» (англ. Espresso Martini) — коктейль на основе водки, кофейного ликёра, кофе эспрессо и сахарного сиропа. Классифицируется как дижестив (десертный). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].
Рецепт и ингредиенты
[править | править код]Состав:
- водка — 50 мл
- кофейный ликёр — 10 мл
- кофе эспрессо холодный — 1 порция (30 мл)
- сахарный сироп — по вкусу и предпочтению гостя.
Метод приготовления: шейк & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают в смесительном стакане (шейкере), взбивают, после чего отцеживают и отфильтровывают в коктейльный бокал или бокал Мартини[2][3].
Примечания
[править | править код]- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 28 октября 2015 года.
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Espresso Martini. iba-world.com. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано 17 мая 2017 года.
- ↑ Сайт Барменской ассоциации России. Коктейль Эспрессо мартини. barclass.ru. Дата обращения: 15 апреля 2017. Архивировано из оригинала 16 апреля 2017 года.
