Хре́нница — предмет столовой посуды для специй, подвид соусников для подачи к столу хрена. Предназначена для недолговременного хранения продукта[1]. Представляет собой сосуд объёмом от 200 до 400 см³, обычно цилиндрической формы, но также бывает более сложной: шаровидной, грушевидной или яйцевидной. У хренницы помимо крышки есть одна или две ручки и иногда поддон. В крышке хренницы иногда выполняется отверстие для ложечки. Изготавливается из фарфора, фаянса или стекла. В розничную продажу хренницы поступают как штучный товар или в составе столовых сервизов и наборов[2][3].
↑Волкова С., Михайлова Л., Власова Е. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров. 2022. с. 134
↑Хренницы // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1961. — Т. IX. — Стб. 320—321.
↑Д. А. Андрусевич, Б. С. Гуревич. Товароведение промышленных товаров. — 2-е изд., доп. и перераб. — Москва: Издательство Центросоюза, 1961. — С. 116. — 624 с.
