Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» (Yjyfguvtnw tku,xcuk-fnuuk-fk;kcudw tkbQnugm «Gjgjgm»)
Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» | |
---|---|
арм. Երևանի Արարատ կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատ | |
![]() | |
Тип | бизнес и предприятие |
Основание | 1877 |
Основатели | Нерсес Таирян |
Расположение | |
Ключевые фигуры | Царукян, Гагик Коляевич |
Отрасль | виноделие |
Продукция | бренди |
Материнская компания | Multi Group Concern |
Сайт | brandy.am (арм.) (англ.) (рус.) |
![]() |
Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» (арм. Երևանի Արարատ կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատ) — старейший ереванский завод по производству армянского коньяка и других алкогольных напитков, расположенный в районе Кентрон. Завод находится прямо в центре города, напротив здания мэрии.
История
[править | править код]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b1/Serdar%27s_Palace_near_Erivan.jpg/200px-Serdar%27s_Palace_near_Erivan.jpg)
Нерсес Таирян был выдающимся купцом и меценатом. В 1877 он начал промышленное производство вина, в 1887 — коньяка на территории Эриванской крепости. Знаменитый художник Ованес Айвазовский, который являлся родственником Таиряна, помог ему построить завод[1].
В 1898 году Нерсес Таирян сдал в аренду завод Николаю Шустову, который приобрел его в следующем году за 50 000 рублей. Основав свой собственный бизнес в Москве в 1863 г., Шустов стал одним из первых производителей коньяка в России. Уже в 1870-х компании «Шустов и сыновья» удалось выпускать 80 % коньячно-винно-водочно-ликёрной продукции в Российской Империи. В 1901 Николай Шустов анонимно отправил образцы коньяка на выставку во Францию. Судьи, почтенные французские дегустаторы, единодушно предоставили Гран-При ранее неизвестному производителю коньяка, но потом, когда они узнали, что это не был французский, а армянский коньяк, они были настолько поражены, что сделали исключение и предоставили право использования слова «коньяк» на его этикетках, вместо «бренди», как это должно быть. Таким образом, Шустов стал первым и единственным иностранным виноделом за всю историю производства бренди, который был удостоен этим привилегии[источник не указан 1683 дня]. В 1899 Шустов пригласил Кирилла Сильченко, который только что закончил Никитинскую школу виноделия для работы на заводе. Он работал на заводе и самоотверженно посвятил всю свою жизнь развитию производства вина и коньяка. Именно поэтому армяне называли его «великим украинским сыном армянского народа».
Период, когда Маркар Седракян работал на заводе, был назван «Звёздным временем». В настоящее время на основе его технологии были созданы самые известные армянские коньяки. В 1945 году на конференции в Ялте, Сталин предложил Уинстону Черчиллю стакан армянского коньяка. С тех пор, получив опыт распития благородных напитков, британский лидер ежемесячно получать коробку коньяка от Сталина. После Черчилль отметил, что вкус коньяка несколько изменился — он стал хуже. Реакция советского лидера была незамедлительной: узнав, что Маркар Седракян — автор этой смеси — был сослан, Сталин приказал освободить его, чтобы восстановить на должности главного технолога завода. Так премьер-министр Соединённого Королевства продолжил получать любимый коньяк и пить по бутылке этого напитка в день[источник не указан 1683 дня]. Позже Маркар Седракян получил медаль Героя Социалистического Труда.
В 1990-е годы в связи с тяжёлой экономической обстановкой и военным положением (Карабахский конфликт) в стране завод не работал.
В 2002 году фабрика вошла в Концерн «Мульти Групп». Около 50 млн долларов США было инвестировано в восстановление зданий, приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. Ряд рецептов и технологий были восстановлены по крупицам. С помощью старых бумаг, музейных экспонатов, семейных архивов, специалистов и технологов завода был собран и классифицирован весь бесценный опыт, накопленный в течение всего периода функционирования завода, и, следовательно, утрачено и забыто славное имя армянского коньяка было восстановлено[2].
Современность
[править | править код]Завод в наше время производит несколько марок армянского коньяка, в том числе «Ной» и «Араспел»[3]. «Ной» является всемирно известным брендом коньяка. В Россию продукция поставляется компанией «Белуга»[4].
|
|
Здание
[править | править код]Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат располагается в историческом здании в районе Кентрон, которое расположено напротив здания мэрии города.
Галерея
[править | править код]-
Здание завода слева
-
Вид с Красного моста
-
Место, где впервые была поставлена "Горе от ума"
-
Продукция завода, 2014 год
-
Коньяк «Ной Классик» 7-летней выдержки
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат . Дата обращения: 15 июля 2018. Архивировано 16 июля 2018 года.
- ↑ Музей Ереванского коньячно-винно-водочного комбината «Арарат» . Дата обращения: 15 июля 2018. Архивировано 3 августа 2018 года.
- ↑ «Նոյ 30» և «Նոյ 50» տարի հնեցմամբ կոնյակների շնորհանդեսը . Дата обращения: 15 июля 2018. Архивировано 1 декабря 2016 года.
- ↑ Presentation of cognac NOY 30 years and NOY 50 years . Дата обращения: 15 июля 2018. Архивировано 13 июня 2018 года.