Долина Напа (:klnug Ughg)
| Долина Напа | |
|---|---|
| англ. Napa Valley | |
| Американская виноградарская зона | |
 | |
| 38°23′12″ с. ш. 122°21′00″ з. д.HGЯO | |
| Страна | |
| Регион | Калифорния |
| Район | Напа |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Долина Напа — американская виноградарская зона (AVA), расположенная в округе Напа, Калифорния, США. Коммерческое производство вина в этом регионе начинается в XIX веке[1], но изготовление вин высшего качества запущено в начале 1960-х годов.[2]
Удачное сочетание средиземноморского климата, географических условий и геологии региона способствуют выращиванию здесь качественного винограда. В 1858 году Джон Петчет посадил первый коммерческий виноградник[3]. В 1861 году Чарльз Круг создал в долине Напа первые коммерческие винные заводы в городе Сент-Хелина[3]. Виноградарство в Напе не раз терпело неудачи (в конце 19 и начале 20 веков), в том числе из-за вспышки филлоксеры и Великой депрессии. Сейчас виноградники полностью восстановлены и долина Напа — это главная зона винного туризма.
География
[править | править код]
Дно долины находится в окружении горного хребта Mayacamas на западном и северном склонах горы Вака. Несколько небольших долин раскинуты в пределах этих двух возвышенностей. Долина постепенно поднимается от уровня моря на южной оконечности до 362 фута (110 м) над уровнем моря в северной части, в Калистоге у подножия горы Сент-Хелина. Оквилле и Резерфорд — американские виноградарские районы (АVAs), лежащие в пределах географической области, известной как скамейка Резерфорд в центре долины. Почва в южном конце долины состоит преимущественно из отложений, уходящих в залив Сан-Пабло, а почва северной части содержит большой объём вулканической лавы и пепла. Несколько небольших холмов в середины долины возле города Янтвилл указывают на вулканическое прошлое региона.
Климат
[править | править код]В районе долины существует несколько типов климата — сообразно разным погодным и географическим условиям. На открытом южном конце долины вегетационный период винограда приходится на более прохладную пору из-за близости залива Сан-Пабло, в то время как в защищенной, закрытой северной оконечности зачастую намного теплее. В восточной стороне долины, как правило, суше, а западные склоны получают больший объём осадков благодаря зимним штормам.
История
[править | править код]
Ранние годы
[править | править код]Производство вина на продажу началось здесь в 1858 году. В своём винном погребе, построенном в 1859 году, Джон Петчет продавал вино по $2 за галлон[3]. Первенство в выращивании винограда в долине Напа обычно присваивают первому поселенцу Джорджу С. Юнту[3]. В 1864 году одна из его внучек вышла замуж за Томаса Резерфорда, и Юнт сделал молодожёнам щедрый подарок — 1000 акров (4 км2) земли. Следуя его указаниям, Резерфорд высадил виноград и начал инвестировать в виноделие в Напе. К 1880-м годам участок Резерфорда стал одним из лучших винных районов долины[4].
Капитан Густав Нейбаум создал винный завод в 1879 году близ села Резерфорда[5]. Это было первое вино бордо в США, завоевавшее золотые медали на Всемирной выставке 1889 года в Париже.
В 1868 году Уокер Крэбб купил участок возле местечка Оквиль (англ. Oakville) у реки Напа и основал виноградник и винодельню Калон. К 1877 году здесь было засажено 130 акров (0,5 км2) и производилось 50,000 галлонов вина в год. Крэбб экспериментировал с более чем 400 сортами винограда в поисках наиболее подходящего для данной местности.
К концу XIX века в районе насчитывалось более 140 виноделен. Некоторые из них существуют и сегодня: Болье (Beaulieu), Берингер (Beringer), Чарльз Круг (Charles Krug), Шато Монтелена (Chateau Montelena), Ниенте (Far Niente), Виноградники Майякамас (Mayacamas Vineyards), Виноградники Маркхэм (Markham Vineyards) и Виноградники Шрамсберга (Schramsberg Vineyards).
Филлоксера, сухой закон и Великая депрессия
[править | править код]Виноградарство в Напе потерпело несколько неудач в конце 19 и начале 20 веков. Виноградная филлоксера уничтожила большинство виноградных лоз по всей долине. Сухой закон, принятый в 1920 году, разорил многие винные заводы; оставались открытыми только производители вина для церковного причастия. Виноградари вынуждены были продавать урожай домашним виноделам[6]. Великая депрессия приостановила и винный бизнес. Все эти события затормозили рост виноделия в Напе на многие годы.
Современная эпоха
[править | править код]Начало современной эпохи виноделия в Калифорнии связывают с работой Андрея Челищева, разработавшего несколько методик изготовления вина, таких как старение вина в маленьких французских дубовых бочках, холодное брожение, яблочно-молочное брожение.
На винодельни приглашались голливудские звезды, в том числе Кларк Гейбл, Чарльз Лоутон и Кэрол Ломбард, что положило начало винного туризма[7].
Винодельня христианских братьев также сыграла важную роль в становлении современного виноделия в Напе. Христианские братья, выращивавшие виноград и делавшие вино для причастия в Бенише, после отмены «сухого закона» решили расшириться и начать коммерческое производство вина и коньяка. Вскоре основанный ими бренд стал ведущим в винодельческой промышленности. Улыбающееся лицо брата Тимоти в рекламе стало одним из самых узнаваемых образов для потребителей вина по всей стране. После Второй мировой войны виноделие в Напе начало процветать снова.
В 1965 году Роберт Мондави отделился от семьи и основал собственное винное производство в Оквилле, ставшее первым крупным винным заводом со времен сухого закона. После этого число виноделен в долине начало стремительно расти.
В долине Напа лучшие вина региона
[править | править код]
В 1976 году регион получил новый толчок в развитии благодаря Парижской дегустации 1976 года, на которой были выставлены шардоне и каберне-совиньон. На слепой дегустации эти вина обошли по вкусу несколько известных французских вин. Результаты этой дегустации закрепили репутацию региона как производителя вин мирового класса.
В 1983 году в одном из виноградников долины была обнаружена вспышка филлоксеры. Многие производители стали выращивать сорта, лучше приспособленные к местному климату и почве. В конце 1990-х годов около 75 % пострадавших виноградников были пересажены с филлоксерой в стойкий подвой.
Сегодня долина Напа представлена более чем 450 винодельнями, которые выращивают разные сорта винограда: каберне-совиньон, шардонне, пино нуар, мерло, зинфандель и другие. Многие местные вина производятся из смеси разных сортов винограда, выращенных в долине.
Энотуризм
[править | править код]Ежегодно долину посещают почти 4,5 миллиона человек, что делает её популярным туристическим направлением в Калифорнии. Долина получила награду «World’s Top Food & Wine Destination» сайта TripAdvisor в 2010 году[8].
Американские винодельческие районы (АVA) долины Напа
[править | править код]
В долине Напа есть шестнадцать виноградных областей[9][10]:
| Область | Дата создания |
|---|---|
| Los Carneros AVA | 1983-08-18 |
| Howell Mountain AVA | 1983-12-30 |
| Wild Horse Valley AVA | 1988-11-30 |
| Stags Leap District AVA | 1989-01-27 |
| Mt. Veeder AVA | 1990-02-20 |
| Atlas Peak AVA | 1992-01-22 |
| Spring Mountain District AVA | 1993-05-13 |
| Oakville AVA | 1993-07-02 |
| Rutherford AVA | 1993-07-02 |
| St. Helena AVA | 1995-09-11 |
| Chiles Valley AVA | 1999-02-17 |
| Yountville AVA | 1999-03-19 |
| Diamond Mountain District AVA | 2001-06-01 |
| Oak Knoll District of Napa Valley AVA | 2004-02-25 |
| Calistoga AVA | 2009-12-08 |
| Coombsville AVA | 2011-12-14 |
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Архивированная копия (англ.). Дата обращения: 4 февраля 2016. Архивировано 27 марта 2009 года.Архивированная копия. Дата обращения: 4 февраля 2016. Архивировано 27 марта 2009 года.
- ↑ Robinson, Jancis. California - Tasting Notes & Wine Reviews from Jancis Robinson: jancisrobinson.com (6 сентября 2008). Дата обращения: 2 января 2011. Архивировано из оригинала 4 апреля 2014 года.
- ↑ 1 2 3 4 Brennan, Nancy. John Patchett: Introducing one of Napa’s pioneers. Napa Valley Register (21 ноября 2010). Дата обращения: 2 января 2011. Архивировано 24 ноября 2010 года.
- ↑ Rutherford. SanFranciscoWineTours.com. — «In 1846, one of Yount’s granddaughters married Thomas Rutherford and Yount gave the newlyweds the very generous gift of about 1,000 acres at the northern edge of Rancho Caymus. Following Yount’s lead, Rutherford planted grapes and began investing in winemaking in Napa. By the 1880s, the Rutherford area was well established as one of Napa Valley’s premium wine districts.» Дата обращения: 2 января 2011. Архивировано 14 сентября 2010 года.
- ↑ A Memorial and Biographical History of Northern California (англ.). — Chicago: Lewis Publishing Co., 1891. Архивировано 28 февраля 2017 года. Архивированная копия. Дата обращения: 4 февраля 2016. Архивировано 28 февраля 2017 года.
- ↑ Burnham, Kelsey Prohibition in Wine Country. Napa Valley Register (18 апреля 2010). Дата обращения: 18 апреля 2010. Архивировано 20 апреля 2010 года.
- ↑ Courtney, Kevin. New park named for 'father of wine tourism' (неопр.). — Napa, CA: Lee Enterprises[англ.], 2005. — 26 May. Архивировано 17 августа 2018 года.
- ↑ The Napa Valley Honored as the World’s Top Food & Wine Destination in TripAdvisor’s 2010 Travelers’ Choice Destination Awards. Дата обращения: 24 июня 2011. Архивировано 21 сентября 2010 года.
- ↑ Code of Federal Regulations. «§ 9.23 Napa Valley.» Архивировано 10 июля 2008 года.
- ↑ Napa Valley Appellations and Wine Grape Growing Regions. Napa Valley Vintners. Дата обращения: 2 января 2010. Архивировано 14 сентября 2010 года.
Ссылки
[править | править код]- Ассоциация виноделов долины Напа
- Посещение долины Напа
- Напа — винный проект
- Исторические сведения
- Винная долина Напа. История и исторические документы.
- Вина долины Напа.