Промышленная пасека (Hjkbdolyuugx hgvytg)

Перейти к навигации Перейти к поиску

Промышленная пасека — это пчеловодческое хозяйство на 500 или более семей. Одной семьёй считается улей, который уже пережил зимовку и имеет четкое иерархическое распределение — матка, рабочие пчёлы и трутни.[1]

Задумка промышленных пасек направлена на получение максимального дохода с наименьшими ресурсными затратами, поэтому в их обиход включают всё — от продажи мёда и аренды пчелиных семей для других промышленных пасек до получения максимального количества других продуктов пчеловодства: маточного молочка, пчелиного воска, вощины, пыльцы, перги, пчелиного яда, забруса, прополиса и даже трутневого гомогената.[2]

Большие обороты и прибыль приумножается за счёт автоматизации максимального количества процессов, где один рабочий может обслуживать тысячу ульев без потери качества.

Преимущества промышленной пасеки

[править | править код]

1. Экономия средств. Чтобы устроить производство из одной семьи пчёл требуется такое же количество оборудования, как и для нескольких.

2. Доход. Поскольку количество оборудования и усилий для промышленной и любительской пасеки одинаковые, а количество мёда и других продуктов пчеловодства

3. Чем больше оборот пасеки, тем выше доход с неё и тем скорее она окупится.

Отличия промышленной пасеки от любительской

[править | править код]

1. Подход к организации хозяйства и ценности. На домашней пасеке, которая насчитывает до 10 ульев внимание уделяется каждой пчелиной семье и каждому улью. Пасечнику важен скорее процесс, чем результат. На промышленной же акцент делается на увеличении количества прибыли без потери качества продукта, поэтому главная цель производства — нарастить объём.

2. Количество ульев. Любительская пасека может содержать до десяти пчелосемей, в то время как на промышленных предприятиях насчитывают не менее пяти сотен.

3. Человеческий труд и автоматизация. Главное отличие, кроме количественного, это автоматизация процессов. Промышленные пасеки передают максимальное количество процессов технике, увеличивая тем самым производство и уменьшая количество потраченного человеческого ресурса. В это же время домашняя пасека предусматривает все процессы в формате ручного труда, используя маленькие медогонки и получая небольшое количество продуктов пчеловодства.

4. Оптимизация рабочего процесса. Любительские пасеки обычно обслуживаются одной семьёй из одного-двух человек на небольшое количество ульев. Промышленная пасека с современным оборудованием способна обеспечить уход за тысячей пчелосемей всего одним квалифицированным сотрудником.[3]

5. Единые стандарты. Промышленная пасека производит мёд и другие продукты пчеловодства по фиксированным стандартам государства, в котором находится, а зачастую и международных, например, HAACP, чтобы иметь возможность реализовывать свою продукцию. Соответственно, мёд с промышленных пасек более безопасен, чем с домашних.

Примечания

[править | править код]
  1. В. А. Тобоев. Акустическая диагностика роящихся пчелиных семей // Аграрная Россия. — 2010-04-25. — Вып. 2. — С. 25–28. — ISSN 1999-5636 1999-5636, 1999-5636. — doi:10.30906/1999-5636-2010-2-25-28.
  2. Алєксєєноко Ф.М., Савченко Я.М. і ін. Виробнича енциклопедія бджільництва. — Київ: «Урожай», 1966. 500с.
  3. Introduction. dx.doi.org (6 мая 2019). Дата обращения: 28 февраля 2021.

Литература

[править | править код]
  1. Еськов Е.К. "Зимовка пчелиных семей" (1992)
  2. Малаю А. "Интенсификация производства меда" (1979)
  3. Мельниченко "Биологические основы интенсивного пчеловодства" (1995)