Многоколосник морщинистый (Bukiktklkvunt bkjpnunvmdw)

Многоколосник морщинистый
Agastache rugosa
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Ламииды Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Подсемейство: Котовниковые Триба: Мятные Подтриба: Nepetinae Род: Многоколосник Вид: Многоколосник морщинистый
Международное научное название
Agastache rugosa (Fisch. & C.A.Mey.) Kuntze, 1891
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   39271 EOL   2893655 GRIN   t:1675 IPNI   444504-1 POWO  444504-1 WFO   0000906745

Многоколосник морщинистый, или лофант тибетский, или корейская мята (лат. Agastache rugosa) — вид травянистых растений из рода Многоколосник семейства Яснотковые. Распространён в Восточной Азии. Используется в медицинских и декоративных целях.

В синонимику вида входит название Lophantus tibeticus — Лофант тибетский. Также встречается транслитерация латыни — агастахе морщинистый или агастахис морщинистый.

Многоколосник морщинистый иногда путают с другим видом этого же рода, многоколосником крапиволистным (Agastache urticifolia), который происходит из Северной Америки и выращивается как огородная культура в Европе.

Описание

Многолетнее растение высотой до 40–100 см с четырёхгранными стеблями, ветвящимися в верхней части. Овально-сердцевидные листья противоположно расположены супротивно, 5–10 см длиной и 3–7 см шириной, с крупнопильчатыми краями. На нижней стороне некоторых листьев имеются волоски и/или белая кайма. Листья немного крупнее, чем у многоколосника фенхельного (Agastache foeniculum).

С июля по сентябрь в Северном полушарии на соцветиях длиной 5–15 см и шириной 2 см распускаются пурпурные двугубые цветки. Чашечка длиной 5–6 мм с пятью узкими треугольными долями. Лепестки длиной 8–10 мм, нижние длиннее, внутренние зубчатые. Цвет их варьирует от розового до фиолетового. Тычинки дидинамовые, длинные, открытые.

Плод — схизокарпий, с обратнояйцевидными эллиптическими меристемами 1,8 мм.

Растение самоопыляемое, но может опыляться и с помощью насекомых.

Ареал

В отличие от большинства представителей рода многоколосников, произрастающих в умеренных климатических зонах Северной Америки, многоколосник морщинистый — единственный вид, который обитает в Восточной Азии.

Выращивание

Хорошо растет на плодородных, влагоудерживающих почвах и при хорошем солнечном свете. Аромат становится слабее в затененных условиях.

Растение можно размножать как половым, так и бесполым путем. Семена, собранные осенью, можно сеять весной. Можно также выкопать растение осенью или ранней весной, разделить корни и посадить их с интервалом 30 см.

Применение

Выращивают растение как пряно-ароматическую, эфиромасличную и медоносную культуру, а также в декоративных, косметологических, лечебных целях.

Садовое растение

Применяется как декоративное садовое растение.

Сорта

Существует несколько сортов, в том числе «Golden Jubilee» с желто-зелёной листвой, «Alabaster» и «Fragrant Delight». Существует также ряд гигантских гибридов иссопа, родительским элементом которых является A. Rugosa, например, Agastache × 'Black Adder' и 'Blue Fortune', получивший премию Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

Медонос

Цветет лофант почти все лето, уже с первого года жизни вырабатывая значительное количество нектара, за что очень ценится пчеловодами. С 1 га за сезон пчелы собирают от 400 кг до 600 кг нектара.

Кулинария

Листья используют как пряно-ароматическую добавку в солениях, маринадах, квашеных продуктах, консервациях. Семена его добавляются в выпечку, используются в качестве специи. Из соцветий варят варенье, компоты, кисели.

Корейская кухня

Корейское название растения — пэчохян (배초향), но в южных частях Кореи, где это растение широко выращивают и употребляют в пищу, оно более известно как банга (방아). В южнокорейской кухне эта трава является популярной добавкой различным блюдам, её добавляют за пару минут до окончания готовки, таким как чуо-тан (тушеное мясо из прудового вьюна) и маын-тан (острое рыбное рагу). Его также иногда используют в качестве основного ингредиента в бучимге (корейские блины).

• 
  Листья корейской мяты на онгги
• 
  Банга-бучимге (корейские мятные блины)

Традиционная медицина

В традиционной китайской медицине растение известно под названием huò xiāng (藿香), и является одним из 50 основных лекарственных растений. Оно используется взаимозаменяемо с Гуан Хо Сян. Его традиционно использовали для облегчения тошноты, рвоты и плохого аппетита. Он содержит метилхавикол, анетол, анисовый альдегид, лимонен, пинен и линалоол.