Маркович, Серж (Bgjtkfnc, Vyj')
| Серж Маркович | |
|---|---|
| Srdjan Marković серб. Срђан Марковић | |
| Дата рождения | 10 июля 1970 (54 года) |
| Место рождения | Крагуевац, Социалистическая Республика Сербия, Югославия |
| Гражданство |
 Югославия → Сербия |
| Род деятельности | шеф-повар, ресторатор, телеведущий |
| Сайт | markovic.ru |
Се́рж Ма́ркович (серб. Срђан Марковић; родился в городе Крагуевац, Сербия, 10 июля 1970 года) — известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач на российском ТВ. Автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD.
Долгие годы осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде…[1] В 2005 году переехал в Москву, где основал собственный ресторан «Дикое море» (закрыт в 2011). Проводит тематические мастер-классы, занимается кейтерингом.
Автор и ведущий кулинарного шоу «Бремя обеда» на канале «Мир», «Быть Сержем МаRковичем» на TVJAM.[2] Ведущий кулинарных программ «Дачные радости» на телеканале «Кухня ТВ»[3] и на телеканале «Усадьба»[4], «От нашего шефа» на телеканале «Охота и рыбалка»[5]. Также появлялся в рубрике «Вкусные советы» на телепередаче «Контрольная закупка» на Первом канале.
Награды
[править | править код]В Канаде награждён поварским призом «Золотой половник», за эстетичность приготовленных блюд.[6]
В феврале 2010 года профессиональная кулинарная книга Сержа Марковича о рыбе и морепродуктах «Вкус моря» стала финалистом престижной премии «Gourmand World Cookbook Awards» в номинации «Best Four Cookbooks in the World for Fish». Жюри международного конкурса, оценивающее публикации по кулинарии и виноделию, включило его в четвёрку лучших книг мира среди 21 страны.[7]
Примечания
[править | править код]- ↑ «Вкус моря». От производителя. Дата обращения: 3 декабря 2011. Архивировано 17 ноября 2011 года.
- ↑ Кулинарное шоу Сержа Марковича. Видео рецепты приготовления блюд онлайн — TVJAM.RU
- ↑ Дачные радости. Телеканал «Кухня ТВ». Дата обращения: 3 декабря 2011. Архивировано 11 октября 2011 года.
- ↑ Дачные радости. Телекомпания «Стрим». Дата обращения: 3 декабря 2011. Архивировано из оригинала 13 ноября 2011 года.
- ↑ От нашего шефа. Телекомпания «Стрим». Дата обращения: 3 декабря 2011. Архивировано из оригинала 9 января 2012 года.
- ↑ Гурман-тур — Лучшие мировые повара. Дата обращения: 3 декабря 2011. Архивировано из оригинала 15 июня 2011 года.
- ↑ GOURMAND INTERNATIONAL — WORLD COOKBOOK AWARDS. Дата обращения: 3 декабря 2011. Архивировано из оригинала 4 января 2012 года.