Брусиловский, Сергей Алексеевич (>jrvnlkfvtnw, Vyjiyw Glytvyyfnc)
Сергей Алексеевич Брусиловский | |
---|---|
![]() | |
Дата рождения | 17 июля 1923 |
Место рождения | |
Дата смерти | 8 сентября 2005 (82 года) |
Страна | |
Род деятельности | учёный |
Научная сфера | учёный в области производства шампанского |
Альма-матер |
|
Учёная степень | к. т. н. |
Учёное звание | профессор |
Награды и премии |
Сергей Алексеевич Брусиловский (1923—2005) — инженер, учёный в области производства шампанского, профессор (1993), лауреат Ленинской премии (1961).
Биография
[править | править код]Член ВКП(б)/КПСС с 1945.
Участник Великой Отечественной войны, был ранен.[1]
Окончил Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП) (1950) по специальности «Технология виноделия».
В 1950—1952 работал на предприятии винодельческой промышленности в Ленинграде.
В 1952—2001 гг. на Московском заводе шампанских вин: инженер, главный инженер (1954—1960), одновременно директор и главный инженер (1960—1967), директор (1967—1992), генеральный директор (1992—1995), с 1995 консультант генерального директора.
В период его руководства завод в 1969 г. был награждён орденом Трудового Красного Знамени, а с 1979 г. получил статус экспериментального.
Умер в 2005 году. Похоронен на Троекуровском кладбище[2], участок № 7.
Награды и звания
[править | править код]Кандидат технических наук, профессор МТИПП и ВЗИПП.
Лауреат Ленинской премии (1961) — за разработку и внедрение в промышленность биохимического и физико-химического метода производства шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологического процесса.
Награждён двумя орденами Трудового Красного Знамени, орденами Отечественной войны II степени и «Знак Почёта».
Научные труды
[править | править код]Автор (соавтор) более 60 научных работ и 16 изобретений.
Сочинения:
- Производство Советского шампанского непрерывным способом. — М., 1997 (соавт.);
- О способах осуществления вторичного брожения в производстве шампанского. — Виноделие и виноградарство СНГ, 1999, № 7
Примечания
[править | править код]- ↑ Память народа
- ↑ Они тоже гостили на земле… Брусиловский Сергей Алексеевич (1923—2005) . nec.m-necropol.ru. Дата обращения: 13 апреля 2022.
Источники
[править | править код]Для улучшения этой статьи желательно:
|
![]() | В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
- Родившиеся 17 июля
- Родившиеся в 1923 году
- Родившиеся в Актобе
- Умершие 8 сентября
- Умершие в 2005 году
- Выпускники МГУПП
- Кандидаты технических наук
- Кавалеры ордена Отечественной войны II степени
- Кавалеры ордена Трудового Красного Знамени
- Кавалеры ордена «Знак Почёта»
- Лауреаты Ленинской премии
- Персоналии по алфавиту
- Учёные по алфавиту
- Миномётчики Великой Отечественной войны
- Виноделы СССР
- Похороненные на Троекуровском кладбище