Oratosquilla oratoria (Oratosquilla oratoria)

Рак-богомол
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Первичноротые Без ранга: Линяющие Без ранга: Panarthropoda Тип: Членистоногие Подтип: Ракообразные Класс: Высшие раки Подкласс: Гоплокариды (Hoplocarida Calman, 1904) Отряд: Ротоногие Подотряд: Unipeltata Надсемейство: Squilloidea Семейство: Squillidae Род: Oratosquilla Вид: Рак-богомол
Международное научное название
Oratosquilla oratoria de Haan, 1844
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   337810 EOL   4289924

Красная книга России статус не определён

Информация о виде Oratosquilla oratoria на сайте ИПЭЭ РАН

Рак-богомол (лат. Oratosquilla oratoria) — крупное хищное ротоногое ракообразное рода Oratosquilla семейства Squillidae.

Этимология названия

Своё название рак-богомол получил благодаря согнутым под углом передним ногочелюстям, в спокойном состоянии похожим на передние лапы богомола.

Внешний вид

Длина до 20 см, масса до 200 граммов. Тело рака покрыто плотным хитиновым покровом, что характерно для всех ракообразных. Имеет 5 пар конечностей. Клешни представляют собой загнутые назад членики. Ярко окрашены, обычно в лазурно-зеленый цвет.

Особенности клешней

Клешни рак-богомол часто использует в целях самообороны или на охоте.

Органы чувств

У раков-богомолов есть два ветвистых больших фасеточных глаза. Эти глаза имеют 16 типов фоторецепторов (в то время как у человека их 2: колбочки и палочки). Раки-богомолы также способны различать инфракрасный и ультрафиолетовый цвета и видеть линейную и круговую поляризацию.

Ареал

Встречается в Западной части Тихого океана от островов Тайвань и Рюкю до залива Петра Великого (Японское море), который является его северной границей распространения.

Образ жизни

Обитает на мелководье на глубине от 5 до 37 метров. Является хищником, роет норы, в которых проводит большую часть жизни. Скрытное, но агрессивное животное. Охотится на других ракообразных, моллюсков, рыб, многощетинковых червей. Активны в дневное время. В период спаривания самцы обычно соревнуются за самку, меряются силами, устраивают поединки, обычно заканчивающиеся плачевно для одного из самцов.

В кулинарии

Раки-богомолы на японском рынке морепродуктов

Раков-богомолов используют для приготовления некоторых блюд в Японии. Сообщается, что по текстуре и вкусу они напоминают мясо угря или креветки. В 1950-х годах появились суши с раками-богомолами, которые обычно смазывали соусом ницумэ и подавали в виде нигири. Изначально их готовили путём варки в сахарном сиропе, но сейчас обычно готовят на медленном огне, что позволяет дольше сохранять свежесть продукта.

Охранный статус

Занесён в Красную книгу России.

Ссылки

• Oratosquilla oratoria (De Haan, 1844) Japanese squillid mantis shrimp
• Вид Oratosquilla oratoria (англ.) в Мировом реестре морских видов (World Register of Marine Species).