Le Bristol (Париж) (Le Bristol (Hgjn'))
 |
Le Bristol Paris (5 ) | |
|---|---|
 | |
| Гостиничная сеть | Oetker Collection |
| Расположение |
 Париж |
| Адрес | Улица Фобур-Сент-Оноре, 112 |
| Управляющие | Oetker Hotel Management Company |
| Владелец | Семья Эткер |
| История | |
| Дата открытия | 1925 |
| Архитектор | Гюстав Умбденшток и Урбан Кассан |
| Статистика | |
| Количество ресторанов | 2 |
| Количество номеров | 190 |
| из них класса люкс | 100 |
| Официальный сайт | oetkercollection.com/hot… |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Le Bristol Paris («Лё Бристоль») — парижский пятизвёздочный отель, расположенный в VIII округе, по адресу улица Фобур-Сент-Оноре, 112. Открылся в 1925 году, находится под управлением немецкой гостиничной сети Oetker Collection, имеет статус «дворца» (palace)[1][2][3].
Отель Le Bristol назван в честь британского епископа и путешественника Фредерика Огастаса Херви, 4-го графа Бристоля, любившего роскошь[4]. За свой высокий сервис и политику строгой конфиденциальности Le Bristol известен как «Отель тишины» (L’hôtel du silence)[5].
География
[править | править код]Le Bristol расположен в VIII округе Парижа, в домах № 108 — 114 на улице Фобур-Сент-Оноре, у пересечения с авеню Матиньон[фр.] (официальным адресом является улица Фобур-Сент-Оноре, 112). В шаговой доступности от гостиницы расположены аукционный дом Sotheby's Paris, Елисейский дворец, отель Мариньи[фр.], Министерство внутренних дел и станция метро Миромениль[6].
История
[править | править код]В 1758 году, во время строительства площади имени Людовика XV (нынешняя площадь Согласия), герцог Адриен-Морис де Ноай продал Жану Франсуа Сандрие, предпринимателю из администрации Королевских зданий[фр.], земельный участок площадью 60 га, расположенный севернее Елисейских Полей, на котором через несколько лет был построен частный особняк. Позже этот дом купила графиня Дамас, завещавшая его своей дочери, вдове графа Шарля-Франсуа де Вогюэ. В 1829 году резиденцию купил граф Жюль де Кастеллан, который устроил там частный театр (долгое время помещения бывшего театра использовались как зимний сад ресторана Le Bristol). Кастеллан устраивал в особняке светские вечеринки, на которые собирался весь парижский бомонд[7].
.jpg)
В 1923 году заброшенный особняк графов Кастеллан приобрёл предприниматель Ипполит Жамме. Он был сыном владельцев ресторана, готовившего бёфламот. Со временем Жамме освоил профессию отельера сначала в парижской гостинице Le Meurice, а затем в берлинском Hotel Adlon. После Первой мировой войны Жамме приобрёл Hôtel Bellevue, однако через два года был вынужден продать его. В апреле 1925 года, после масштабной реконструкции, выполненной архитекторами Урбаном Кассаном[фр.] и Гюставом Умбденштоком[фр.], Le Bristol открыл свои двери. Изначально отелем управляли Ипполит Жамме и его отец Франсуа. Фасад и интерьеры были оформлены в стиле ар-деко[8][9].
В начале 1930-х годов во Францию из США пришла Великая депрессия, сильно ударившая по гостиничному сектору Парижа. Le Bristol оставался полупустым, хотя Жамме и потратил большие средства на оснащение гостиницы передовыми для того времени кондиционерами Carrier (они не только регулировали температуру, но и влажность воздуха). Кроме того, Ипполит Жамме оснастил Le Bristol вращающимися зеркалами с подсветкой. В 1936 году разгорелся скандал по поводу плохой еды, которой кормили служащих отеля[10][11].
С началом Второй мировой войны Le Bristol стал единственным парижским отелем, оборудованным укрытием против газовой атаки. Благодаря этому он подписал соглашение с посольством США и стал официальной резиденцией американских граждан в Париже (американский посол Уильям Буллит планировал сделать резиденцией соседний с посольством Hôtel de Crillon, однако Ипполит Жамме предложил ему услуги отеля бесплатно). Le Bristol превратился в резиденцию дипломатов и шпионов, приезжавших в Париж, он приобрёл репутацию своего рода «нейтральной зоны». Во время оккупации Парижа Le Bristol остался единственным роскошным отелем, не реквизированным нацистами. Здесь тайно проживали постояльцы, в том числе евреи, которым Ипполит Жамме помогал выехать из Франции[12].
После освобождения Парижа в 1944 году избежавший разрушений Le Bristol был выбран Министерством иностранных дел Франции в качестве резиденции для послов и других дипломатов, аккредитованных в Париже (около года здесь располагалось посольство Турции во Франции[фр.]). В мае 1949 года отель официально получил 4-звездочную классификацию (5-звездочной категории в то время не существовало). В ноябре 1951 года в Le Bristol поселился немецкий канцлер Конрад Аденауэр, после чего все канцлеры Германии, посещавшие Париж, отдавали предпочтение этому отелю. В 1962 году Le Bristol занял первое место в рейтинге туристического путеводителя по Европе от Темпла Филдинга[англ.], что обеспечило ему известность в Соединенных Штатах. В 1964 году Ипполит Жамме скончался[13][14].
С 1964 по 1978 год генеральным менеджером отеля был его сын и преемник Пьер Жамме. В 1974 году он решил повысить имидж отеля и изменил меню в ресторанах. Le Bristol получил много хвалебных откликов и в 1975 году завоевал престижную награду Kleber Colombes за свою кухню (после поглощения компании Kléber группой Michelin в 1981 году награда сменила название). В том же году Жозефина Бейкер отпраздновала в Le Bristol пятидесятилетие своей карьеры; на ужине присутствовало около 250 гостей и это был последний банкет великой танцовщицы[15].
В 1978 году владельцем отеля Le Bristol стал немецкий бизнесмен Рудольф-Август Эткер[англ.], глава немецкой пищевой компании Dr. Oetker; на тот момент его гостиничной сети Oetker Collection[англ.] уже принадлежали легендарные отели Brenners Park-Hotel & Spa[нем.] в Баден-Бадене и Cap-Eden-Roc[фр.] в Антибе (позже к ним добавился лондонский The Lanesborough[англ.]). В 1979 году Эткеры значительно расширили и модернизировали Le Bristol: было построено новое крыло со стороны сада, для чего использовали землю бывшего монастыря, купленную Ипполитом Жемме ещё в 1955 году; также был построен бассейн на верхнем этаже и разбит большой французский сад[16].
В 2007 году Le Bristol приобрёл соседнее здание № 114, расположенное на пересечении улицы Фобур-Сент-Оноре и авеню Матиньон. В сентябре 2009 года, после реконструкции, к 161 существующему номеру отель Le Bristol добавил 21 номер и 5 роскошных люксов, а также новый ресторан 114 Faubourg. В июле 2010 года гостиницу возглавил новый гендиректор Дидье Ле Кальвес, который в 1999 году открывал обновлённый Four Seasons Hotel George V . Под его началом в старом крыле Le Bristol в 2012 году был проведён новый ремонт[17].
В 2019 году Le Bristol установил у себя оборудование для помола муки и выпечки собственного хлеба, а также открыл шоколатерию, где производятся кондитерские изделия[18].
Известные постояльцы
[править | править код]В разное время клиентами отеля и его ресторанов были Энн Морган[англ.], Мэрилин Монро, Сесиль Сорель[фр.], Конрад Аденауэр, Жозефина Бейкер, Чарли Чаплин, Ава Гарднер, Ставрос Ниархос, Вуди Аллен, Роберт Де Ниро, Мирей Матьё, Леонардо Ди Каприо, Николя Саркози, Карла Бруни[19][20][21].
В мае 2009 года в одном из номеров отеля британский плейбой Ян Гриффин убил свою любовницу — состоятельную польскую бизнесвумен Кингу Легг, которая возглавляла торговую компанию Vegex (преступник бежал в Англию, где был арестован и выдан Франции, в 2014 году его приговорили к 20 годам лишения свободы, позже срок сократили до 14 лет)[22][23][24][25][26].
Структура
[править | править код]
Гостиница Le Bristol имеет 190 номеров (в том числе 100 люксов), два ресторана (Epicure и 114 Faubourg), бар, летнее кафе Antonia в саду, кондитерскую L’Épicerie — Ateliers du Bristol, спа-салон Spa Le Bristol by La Prairie с бассейном и обзорной террасой, фитнес-зал, библиотеку, подземный паркинг и станцию зарядки электромобилей Porsche. «Императорский люкс» имеет площадь 320 м². На первом этаже дома № 108 расположена художественная галерея современного искусства Gloria, имеющая отдельный вход с улицы Фобур-Сент-Оноре[27][28].
Фасад отеля выполнен из твердого известняка, отталкивающего пыль и грязь. Интерьеры вестибюлей и номеров Le Bristol украшены мраморными колоннами, старинной мебелью, гобеленами, люстрами Baccarat, турецкими и иранскими коврами, дорогим паркетом, а также скульптурами, картинами и гравюрами в позолоченных рамах, многие из которых были приобретены в 1930-х годах на аукционах из запасников Лувра. В декоре использованы ткани от Pierre Frey, Nobilis, Rubelli и других известных дизайнеров. В отеле запрещено выставлять копии произведений искусства, только оригиналы. В интерьерах 1920-х годов преобладал стиль ар-деко, при дальнейших реконструкциях были добавлены элементы стилей Людовика XV и Людовика XVI. Ванные комнаты в новом крыле отеля выполнены из белого каррарского мрамора. Бассейн на шестом этаже украшен тиковым деревом; открытая терраса бассейна оборудована шезлонгами для загара. Окна самых дорогих номеров выходят в сад, остальные — на улицу Фобур-Сент-Оноре. В библиотеке имеется большая коллекция книг[29][30].
Ресторан французской кухни Epicure под руководством шеф-повара Эрика Фрешона[фр.] с 2009 по 2024 год имел три звезды гида «Мишлен» (в марте 2024 года Фрешон ушёл в отставку)[31][32]. Второй ресторан отеля, брассери Le 114 Faubourg, имеет одну мишленовскую звезду. Патисерия L’Épicerie продаёт домашний хлеб, кондитерские изделия и шоколадные конфеты собственного изготовления[33].
В культуре
[править | править код]В Le Bristol происходили съёмки следующих фильмов и сериалов: «Эпоха невинности» (1993) режиссёра Мартина Скорсезе, «Концерт» (2009) режиссёра Раду Михайляну, «Полночь в Париже» (2011) режиссёра Вуди Аллена[34].
Примечания
[править | править код]- ↑ Paris: les très sélects palaces et hôtels d'exception (фр.). Les Echos.
- ↑ Pierre Jammert. Le Bristol. Un palace dans son siècle. — Paris: Hoëbeke, 1998. — ISBN 2-84230-057-2.
- ↑ Le Bristol Paris élu meilleur hôtel de France (фр.). L'Express.
- ↑ Jean Watin-Augouard, Marcel Botton. Marques de luxe françaises. — Eyrolles, 2009. — P. 58. — ISBN 9782212544930.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Hôtel Le Bristol à Paris, l'avis d’expert du Figaro (фр.). Le Figaro.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Christian Baulez. Rue du Faubourg-Saint-Honoré. — Délégation à l'action artistique de la ville de Paris, 1994. — P. 298.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ L’Humanité, 28 juillet 1936 (фр.). RetroNews.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ From Lunacy to Diplomacy (англ.). Cornucopia.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Paris: les très sélects palaces et hôtels d'exception (фр.). Les Echos.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Ava Cahen. Woody Allen. Profession: cynique. — L'Archipel, 2015. — ISBN 9782809817577.
- ↑ Non, Mireille Mathieu n'est pas une cruche! (фр.). Le Point.
- ↑ Meurtre au Bristol (фр.). Paris Match.
- ↑ Le mystère de la chambre 503 (фр.). Le Monde.
- ↑ Meurtre au Bristol: Ian Griffin conteste l'intention d'homicide (фр.). Le Point.
- ↑ Meurtre au Bristol : Ian Griffin condamné à 14 ans de prison en appel (фр.). Le Parisien.
- ↑ Sonia Papet au Bristol: seule femme chef concierge d'un palace parisien (фр.). La Dépêche.
- ↑ Hôtel Le Bristol à Paris, l'avis d’expert du Figaro (фр.). Le Figaro.
- ↑ Suite Impériale (фр.). Oetker Collection.
- ↑ Le Bristol Paris (фр.). Cosmopolis.
- ↑ Hôtel Le Bristol à Paris, l'avis d’expert du Figaro (фр.). Le Figaro.
- ↑ Le chef trois étoiles Éric Frechon quitte le Bristol Paris (фр.). Le Point.
- ↑ Le fastueux dîner d’adieu d’Éric Frechon, quinze ans de 3 étoiles au Bristol (фр.). Le Figaro.
- ↑ Mon avis sur le restaurant le 114 Faubourg de l’hôtel Bristol et visite de l’hôtel Bristol : le luxe à la française dans son intemporelle splendeur (фр.). In the mood for HÔTELS DE LUXE.
- ↑ Anne-Charlotte de Langhe, Aude Vernuccio. Le cinoche à la trace // Le Figaroscope. — 10 au 16 avril 2013.
Ссылки
[править | править код]
 |
|---|
