Ilex dumosa (Ilex dumosa)

Ilex dumosa
Ilex dumosa
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Кампанулиды Порядок: Падубоцветные Семейство: Падубовые Род: Падуб Вид: Ilex dumosa
Международное научное название
	Ílex dumósa
NCBI	53202
GRIN	t:418172
IPNI	83250-1
POWO	83250-1
WFO	0000729384

Падуб тернистый, или кустистый (лат. Ílex dumósa; исп. yerba señorita; порт. caúna, congonha и др.^[1]; гуарани: kaʼa mirĩ, букв. маленький лес^[2]) — дерево рода падуб семейства падубовые.

Распространён в Бразилии, Аргентине, Парагвае и Уругвае, в областях, относительно близких к атлантическому побережью^[3].

Различается, среди прочих, Ilex dumosa var. dumosa, Ilex dumosa var. guaranina, Ilex dumosa var. guaranitica, Ilex dumosa var. montevidensis^[4].

Наряду с падубом парагвайским (Ilex paraguariensis) используется для приготовления напитка мате,^[5] однако обладает значительно более низким содержанием матеина.

В течение долгого времени падуб кустистый использовался как индейцами-гуарани́ и другими коренными народами, так и европейскими колонизаторами и ценился весьма высоко из-за своего мягкого вкуса^[6].

До 1935 года использовался (под названием yerba señorita, из-за более скромных размеров дерева) в традиционной аргентинской смеси, но затем был длительное время запрещён, как нежелательный суррогат. Лишь с конца XX века началось повторное официальное введение Ilex dumosa в пищевую промышленность, обусловленное также большей неприхотливостью растения к почвам и устойчивостью к некоторым вредителям^[7].

Примечания

↑ CARVALHO, P. E. R. Congonha-miúda: Ilex dumosa. (неопр.) Дата обращения: 11 мая 2022. Архивировано 14 июня 2022 года.
↑ REGENERACIÓN DE PLANTAS LEÑOSAS BAJO ARBUSTOS AISLADOS EN UN SECTOR DE LOS ESTEROS DEL IBERÁ, CORRIENTES, ARGENTINA, IMPLICANCIAS ETNOECOLÓGICAS (неопр.). Дата обращения: 11 мая 2022. Архивировано 14 апреля 2018 года.
↑ Distribution area of Ilex dumosa in the elliptic zone. Sampled populations: 1. Oberá, 2. Campo Viera, 3. Clevelandia, 4. Caçador, 5. Palmas, 6. Campo Bom. | ResearchGate
↑ Consulta Pública do Herbário Virtual
↑ Ing. Marcos Maiocchi. Caracterización y optimización del proceso de producción de Ilex dumosa para la obtención de infusiones — Estudio comparativo con Ilex paraguariensis (yerba mate)
↑ La Ilex dumosa vuelve a escena | EL TERRITORIO noticias de Misiones
↑ Antiguo cultivo, nueva infusión: inscriben dos variedades de Ilex dumosa | Agrositio

См. также

Ilex guayusa (падуб амазонский)

Ilex vomitoria (падуб рвотный)

Ilex cassine (падуб-кассина)

[1] CARVALHO, P. E. R. Congonha-miúda: Ilex dumosa. (неопр.) Дата обращения: 11 мая 2022. Архивировано 14 июня 2022 года.

[2] REGENERACIÓN DE PLANTAS LEÑOSAS BAJO ARBUSTOS AISLADOS EN UN SECTOR DE LOS ESTEROS DEL IBERÁ, CORRIENTES, ARGENTINA, IMPLICANCIAS ETNOECOLÓGICAS (неопр.). Дата обращения: 11 мая 2022. Архивировано 14 апреля 2018 года.

[3] Distribution area of Ilex dumosa in the elliptic zone. Sampled populations: 1. Oberá, 2. Campo Viera, 3. Clevelandia, 4. Caçador, 5. Palmas, 6. Campo Bom. | ResearchGate

[4] Consulta Pública do Herbário Virtual

[5] Ing. Marcos Maiocchi. Caracterización y optimización del proceso de producción de Ilex dumosa para la obtención de infusiones — Estudio comparativo con Ilex paraguariensis (yerba mate)

[6] La Ilex dumosa vuelve a escena | EL TERRITORIO noticias de Misiones

[7] Antiguo cultivo, nueva infusión: inscriben dos variedades de Ilex dumosa | Agrositio

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]