Dick’s Last Resort (Dick’s Last Resort)
| Dick’s Last Resort | |
|---|---|
| Тип | сеть ресторанов[вд] |
| Основание | 1980-е годы |
| Расположение |
 США |
| Ключевые фигуры |
Стив Шифф (англ. Steve Schiff) (владелец) |
| Отрасль | Общественное питание |
| Продукция | Быстрое питание |
| Сайт | dickslastresort.com |
 Медиафайлы на Викискладе | |
.jpg)
Dick’s Last Resort — американская сеть ресторанов, интерьер которых намеренно выполнен несуразным, а от персонала требуется быть невежливыми с посетителями.
История
[править | править код]Сеть состоит из семнадцати ресторанов в разных штатах Америки. Первоначально их владельцы хотели открыть элитное учреждение, но потерпели неудачу и обанкротились. Затем собственники решили пойти на оригинальный шаг и создать вместо фешенебельных «неряшливые» рестораны, что привело к успеху. В 1995 году компания попыталась пробиться в Европу и открыла ресторан в Лондоне[1], но попытка оказалась неудачной и ресторан был продан в начале 1996 года[2].
Персонал ресторанов специально работает под видом невежливых официантов, на столах нет скатертей и салфеток, а если клиент просит салфетки, персонал кидает их в клиента. Меню находится под влиянием южной кухни, состоящей из гамбургеров, барбекю и морепродуктов. В нём присутствуют экстравагантные блюда, например «сладострастная грудь-гриль» Долли Партон. В дополнение к напиткам предлагаются сувениры и наклейки с текстом типа «Real Women Love Dick's» или «I Love Dick's». Интересно, что посетителям по желанию предлагаются нагрудники ручной работы и бумажные шапки, которые носятся во время пребывания в ресторане.
Несмотря на такой антураж, рестораны сети процветают, потому что персоналу удается не перегибать палку и настраивать посетителей таким образом, чтобы всё воспринималось в шутку. При этом Dick's Last Resort является хозяином мероприятия «Mardi Gras Madness» на ежегодном фестивале Марди Гра в Новом Орлеане, на котором собранные пожертвования передаются благотворительным организациям.
В 2008 году Стив Шифф продал свою компанию группе инвесторов[3].
Примечания
[править | править код]- ↑ Break for the border reins in wayward restaurant. Дата обращения: 9 января 2016. Архивировано из оригинала 19 января 2013 года. (англ.)
- ↑ In Brief: Dublin deal. Дата обращения: 9 января 2016. Архивировано из оригинала 18 января 2013 года. (англ.)
- ↑ New owners of Dick’s parent company have option to buy Marina City location Архивная копия от 26 января 2016 на Wayback Machine (англ.)
Ссылки
[править | править код]
- Официальный сайт Архивная копия от 1 января 2009 на Wayback Machine (англ.)
- Dick's Last Resort in San Antonio, TX Архивная копия от 26 января 2016 на Wayback Machine (англ.)
- Ресторан Dick’s Last Resort с самыми грубыми официантами
 |
|---|
