Элемицин (|lybnenu)
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|
Элемицин — 3,4,5-триметоксиаллилбензол (5-аллил-1,2,3-триметоксибензол), ароматное вещество природного происхождения, впервые выделен из растения элеми (Canarium luzonicum)[источник не указан 38 дней]: компонент эфирных масел эстрагона, сирени, мускатного ореха, растений рода цимбопогон, базилика[1], также содержится в моркови, перце[2]. Бесцветная вязкая жидкость с цветочным запахом[3].
| Элемицин | |
|---|---|
 | |
| Общие | |
| Хим. формула | C12H16O3 |
| Рац. формула | C12H16O3 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 208,25 г/моль |
| Плотность | 1,063 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • кипения | 152-156 (17.00 мм.рт.ст) °C |
| Химические свойства | |
| Растворимость | |
| • в воде | 133,2 мг/л (при 25 °C) |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,529-1,534 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 487-11-6 |
| PubChem | 10248 |
| Рег. номер EINECS | 207-649-0 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 4771 |
| ChemSpider | 9830 |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Физические и химические свойства
[править | править код]Вязкая жидкость от бесцветного до соломено-желтого цвета, растворима в этаноле и практически не растворима в воде[1]
Применение
[править | править код]Может быть использован в качестве прекурсора для мескалина.[источник не указан 38 дней].
Токсичность
[править | править код]Данных об исследовании токсичности элемецина не достаточно для точной оценки. Имеются скудные данные о возможной канцерогенности элемецина[2]. Вызывает раздражение глаз и кожи при контакте.
Психоактивность
[править | править код]Как и миристицин, входит в состав мускатного ореха — при злоупотреблении вызывает наркотическое опьянение. Метаболиты могут быть обнаружены с помощью газовой-хроматографии с масс-спектроскопией. Производные амфетамина из-за употребления элемецина не обнаружаются.[4]
См. также
[править | править код]Литература
[править | править код]- Исагулянц В. «Синтетические душистые вещества» / Ереван, Издательство АН Армянской ССР, 1946
- Zacchino, S. A.; Lopez, S. N.; Pezzenati, G. D.; Furlan, R. L.; Santecchia, C. B.; Munoz, L.; Giannini, F. A.; Rodriguez, A. M.; Enriz, R. D. J. Nat. Prod. 62(10); 1999; 1353—1357.
- Chemistry and psychopharmacology of nutmeg and of several related phenylisopropylamines. Shulgin, Alexander T.; Sargent, Thornton W.; Naranjo, Claudio. United States, Public Health Service Publication (1967), No. 1645 202-14.
Ссылки
[править | править код]- ↑ 1 2 PubChem Elemicin (англ.). pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Дата обращения: 27 ноября 2024.
- ↑ 1 2 Mario E. Götz, Benjamin Sachse, Bernd Schäfer, Andreas Eisenreich. Myristicin and Elemicin: Potentially Toxic Alkenylbenzenes in Food // Foods (Basel, Switzerland). — 2022-07-05. — Т. 11, вып. 13. — С. 1988. — ISSN 2304-8158. — doi:10.3390/foods11131988.
- ↑ Food safety and quality: details. www.fao.org. Дата обращения: 27 ноября 2024.
- ↑ Jochen Beyer, Dorothea Ehlers, Hans H. Maurer. Abuse of nutmeg (Myristica fragrans Houtt.): studies on the metabolism and the toxicologic detection of its ingredients elemicin, myristicin, and safrole in rat and human urine using gas chromatography/mass spectrometry // Therapeutic Drug Monitoring. — 2006-08. — Т. 28, вып. 4. — С. 568–575. — ISSN 0163-4356. — doi:10.1097/00007691-200608000-00013.
 | Это заготовка статьи по органической химии. Помогите Википедии, дополнив её. |