Тиглиновая кислота (Mnilnukfgx tnvlkmg)
Тиглиновая кислота | |
---|---|
![]() | |
Общие | |
Традиционные названия | Тиглиновая кислота, Метилкротоновая кислота |
Хим. формула | СН3СН=С(СН3)СООН |
Рац. формула | C5H8O2 |
Физические свойства | |
Состояние | жидкое |
Молярная масса | 100,116 г/моль |
Плотность | 0,9641 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 63,5—64 °C |
• кипения | 198,5 (1013 гПа) °C |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 80-59-1 |
PubChem | 125468 |
Рег. номер EINECS | 201-295-0 |
SMILES | |
InChI | |
ChEBI | 9592 |
ChemSpider | 111629 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
![]() |
Тиглиновая кислота — одноосновная непредельная карбоновая кислота с двойной связью между вторым и третьим атомом углерода. Содержится в кротоновом и ряде других эфирных маслах. Тиглиновая и ангеликовая кислоты образует пару цис-транс-изомеров.
Тиглиновая кислота представляет собой твёрдое вещество, образующее кристаллы в виде столбиков или табличек. Плохо растворима в холодной воде, хорошо растворима в горячей. Имеет пряный сладкий, тёплый запах, напоминающий запах бензойной кислоты.
В природе встречается в эфирном масле римской ромашки, кротоновом масле. Может быть синтезирована путём нагревания водного раствора ангеликовой кислоты в присутствии гидроксида натрия или серной кислоты, при нагревании α-этилакриловой кислоты в присутствии серной кислоты.
Применяется при создании парфюмерных композиций.
Литература
[править | править код]- Л. П. Беззубов. Химия жиров. — Издание второе. — М.: Пищепромиздат, 1962. — 307 с.