Тиглиновая кислота (Mnilnukfgx tnvlkmg)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Тиглиновая кислота
Изображение химической структуры
Общие
Традиционные названия Тиглиновая кислота, Метилкротоновая кислота
Хим. формула СН3СН=С(СН3)СООН
Рац. формула C5H8O2
Физические свойства
Состояние жидкое
Молярная масса 100,116 г/моль
Плотность 0,9641 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления 63,5—64 °C
 • кипения 198,5 (1013 гПа) °C
Классификация
Рег. номер CAS 80-59-1
PubChem
Рег. номер EINECS 201-295-0
SMILES
InChI
ChEBI 9592
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Тиглиновая кислота — одноосновная непредельная карбоновая кислота с двойной связью между вторым и третьим атомом углерода. Содержится в кротоновом и ряде других эфирных маслах. Тиглиновая и ангеликовая кислоты образует пару цис-транс-изомеров.

Тиглиновая кислота представляет собой твёрдое вещество, образующее кристаллы в виде столбиков или табличек. Плохо растворима в холодной воде, хорошо растворима в горячей. Имеет пряный сладкий, тёплый запах, напоминающий запах бензойной кислоты.

В природе встречается в эфирном масле римской ромашки, кротоновом масле. Может быть синтезирована путём нагревания водного раствора ангеликовой кислоты в присутствии гидроксида натрия или серной кислоты, при нагревании α-этилакриловой кислоты в присутствии серной кислоты.

Применяется при создании парфюмерных композиций.

Литература

[править | править код]
  • Л. П. Беззубов. Химия жиров. — Издание второе. — М.: Пищепромиздат, 1962. — 307 с.