Скоромная пища (Vtkjkbugx hnpg)

Скоро́мная пища^[1] (устар. ско́ром, от праслав. *skormъ — «жир»^[2]) — продовольственные продукты, в состав которых входит пища от теплокровных животных (птиц и млекопитающих):

мясо;
субпродукты (потроха или ливер);
животный жир (сало, курдюк);
молоко, молочные и кисломолочные продукты, сливочное масло;
яйца;
а также содержащие их блюда и кондитерские изделия.

Скоромная пища обычно не употребляется во время христианских религиозных постов. Дни, в которые верующим разрешается принятие скоромной пищи, называются «скоромными днями», а принять эту пищу в постный день — «оскоромиться».

См. также

Примечания

↑ Скоромный // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
↑ скором // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.

В Викисловаре есть статья «скоромный»

Литература

Беловинский Л. В. Скоромная пища // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой. — М.: Эксмо, 2007. — С. 625. — 784 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4.

[1] Скоромный // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.

[2] скором // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.

[1]

[2]