Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции (VnQnjvtnw ugrcuk-nvvly;kfgmyl,vtnw n my]uklkincyvtnw nuvmnmrm hyjyjgQkmtn vyl,vtk]k[xwvmfyuukw hjk;rtenn)

Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий Российской академии наук (СибНИТИП СФНЦА РАН)
Основан	1988
Директор	Олег Константинович Мотовилов
Расположение	Россия, Новосибирская область
Юридический адрес	630501, Новосибирская область, пос. Краснообск
Сайт	sfsca.ru

Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий Российской академии наук (СибНИТИП СФНЦА РАН) — российский научный институт, разрабатывающий безотходные ресурсосберегающие технологии. Основан в 1988 году. Расположен в Краснообске (Новосибирская область).

История

Институт был создан в 1988 году на базе подразделений организаций СО ВАСХНИЛ, решавших задачи по переработке сельскохозяйственной продукции, и Сибирского отделения Всесоюзного научно-исследовательского и конструкторского института мясной промышленности Госагропрома СССР, располагавшегося в Новосибирске.

В 2000 году была создана аспирантура с очным и заочным обучением.

Деятельность

Создание ресурсосберегающих технологий и разработка нормативной документации хранения, переработки и транспортировки животноводческой продукции, овощей, плодов, ягод и крупяных культур.

Изготовление экологически безопасной продукции для различных групп населения.

Создание проектно-конструкторской документации для средств малой механизации, цехов малых габаритов, оборудования.

Создание эффективных способов по контролю качества продуктов переработки и сельскохозяйственного сырья.

Штат сотрудников

В 1989 году в институте работали 159 человек, из которых 45 человек являлись научными сотрудниками (в т. ч. со степенью кандидата наук — 24 человека).

В 1991 году число работников составило 175 человек (63 человека были научными работниками, из которых 28 — кандидаты наук).

В 2001 году в институте трудились 48 человек, из них 18 человек — научные сотрудники, в числе которых 10 кандидатов наук и 1 доктор наук.

Руководители

• А. Я. Леонов (1988—1999) — кандидат технических наук.
• К. Я. Молотилов (с 1999 года) — доктор биологических наук.