Сезамин (Vy[gbnu)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Сезамин
Изображение химической структуры
Общие
Систематическое
наименование
5,5′-​[​(1S,3aR,4S,6aR)​-​Тетрагидро-​1H,3H-​furo[3,4-​c]фуран-​1,4-​дил]бис​(2H-​1,3-​бензодиоксол)​
Традиционные названия

Фегарол Сезамин Псеудокубебин Эписезамин Асаринин D-(+)-Сезамин d-Сезамин (+)-Сезамин

I-Сезамин
Хим. формула C20H18O6
Физические свойства
Молярная масса 354,35 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 607-80-7
PubChem
Рег. номер EINECS 612-029-1
SMILES
InChI
ChEBI 66470
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Сезамин — это лигнан, выделенный из коры растений зантоксилума и из кунжутного масла. Он использовался в качестве диетической добавки для снижения уровня жира. Его основным метаболитом является энтеролактон, период полувыведения которого составляет менее 6 часов.[1] Сезамин и сезамолин являются второстепенными компонентами кунжутного масла,[2] в среднем составляя всего 0,14 % от массы масла.[3]

  • Сезамол, еще один фенольный компонент кунжутного масла

Примечания

[править | править код]
  1. José L. Peñalvo, Satu-M. Heinonen, Anna-M. Aura, Herman Adlercreutz. Dietary Sesamin Is Converted to Enterolactone in Humans1 // The Journal of Nutrition. — 2005-05-01. — Т. 135, вып. 5. — С. 1056–1062. — ISSN 0022-3166. — doi:10.1093/jn/135.5.1056.
  2. Jin Seon Lim, Yoshikazu Adachi, Yoko Takahashi, Takashi Ide. Comparative analysis of sesame lignans (sesamin and sesamolin) in affecting hepatic fatty acid metabolism in rats (англ.) // British Journal of Nutrition. — 2007-01. — Vol. 97, iss. 1. — P. 85–95. — ISSN 1475-2662. — doi:10.1017/S0007114507252699.
  3. Raphael Ikan. Natural Products: A Laboratory Guide. — Academic Press, 1991. — 378 с. — ISBN 978-0-12-370551-8.