Свою карьеру в автоспорте Сарразен начинал во французской Формуле-Рено и Формуле-3. В 1998 году перешёл в международную Формулу-3000. В 1999 году стал тест-пилотом команды «Прост», провёл одну гонку в чемпионате мира Формулы-1, заменив на Гран-при Бразилии в команде «Минарди» травмированого Луку Бадоера. Первый Гран-при окончился для Сарразена тяжелой аварией на 31-м круге гонки.[3] В дальнейшем продолжил выступления в Формуле-3000, в 2003 году провёл сезон в Формуле-Ниссан. На следующий год занялся раллийными гонками, выступал в чемпионате мира по ралли. В 2007 году стал чемпионом гоночной серии LMES и занял второе место в абсолютном зачёте гонки «24 часа Ле-Мана». Является пилотом заводской команды «Тойота», в чемпионате по гонкам на выносливость FIA WEC. В качестве тест-пилота, готовит модель «Ярис» к выступлениям в чемпионате мира FIA WRC. В 2018 году стал пилотом SMP Racing одного из экипажей BR1 категории LMP1
В таблице перечислены результаты всех Гран-при Формулы-1, в которых принимал участие гонщик. Строками таблицы являются сезоны, столбцами — этапы чемпионата мира. В каждой клетке указаны сокращённое название этапа и результат, дополнительно обозначенный цветом. Расшифровка обозначений и цветов представлена в нижеследующей таблице.
Пример
Описание
1
Победитель
2
Второе место
3
Третье место
5
Финишировал, заработав очки
Сход
Не финишировал, но при этом заработал очки
12
Финишировал, не получив очков
НКЛ
Финишировал, но не попал в финальную классификацию
15
Участвовал вне зачёта, либо по отдельной классификации
18
Не финишировал, но попал в финальную классификацию
Сход
Не финишировал
НКВ
Не прошёл квалификацию
НПКВ
Не прошёл предквалификацию
ДСК
Дисквалифицирован
ИСК
Исключён из протокола соревнований
ТТ
Заявлен для участия только в тренировках
НС
Участвовал в квалификации, но не стартовал в гонке
Т
Травмирован или болен
ОТК
Отказ от участия
НТР
Прибыл на соревнования, но на трассу не выезжал
НПР
Был заявлен в числе участников, но не прибыл к началу соревнований
Франция
Медиафайлы на Викискладе
