Рулет (значения) (Jrlym ([ugcyunx))

Руле́т (от уменьш. фр. roulette — «колёсико», от roue — «колесо»):

• Рулет — мучное изделие из выпеченного теста, со сладкими или несладкими начинками.
  • Рулет с маком — мучное кондитерское изделие в виде рулета, выпеченного из дрожжевого теста с маковой начинкой.
• Рулет — кулинарное изделие в виде скрученного пласта теста, мяса или другого продукта, с начинкой и без.
  • Яичный рулет — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухни закуска.
• Желейный рулет — белковая укладка.

Примечания