Рамария жёлтая (Jgbgjnx '~lmgx)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Рамария жёлтая
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Подкласс:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Рамария жёлтая
Международное научное название
Ramaria flava (Schaeff.) Quél., 1888[1]
Синонимы
  • Coralloides flavus Tourn. ex Battarra, 1755
  • Clavaria flava Schaeff., 1774
  • Corallium flavum (Schaeff.) G.Hahn, 1883[2]

Рамария жёлтая, или медвежья лапка[3], или рогатик жёлтый[4], или грибная лапша, также оленьи рога[5] (лат. Ramaria flava) — съедобный гриб из рода Рамария семейства Gomphaceae.

Плодовое тело от 6 до 20 см в высоту и диаметром от 10 до 15 см, коралловидной формы, имеет несколько ветвей жёлто-серого и ближе к основанию ножки белого цвета, диаметром 5—8 см и 4—7 см. Концы ветвей обычно раздвоены, образуют U- или V-образную вилку. Мякоть гриба хрупкая, но плотная. Обладает сладким запахом и нежным вкусом. Споровый порошок коричнево-охряный.

Гриб съедобен в молодом возрасте, относится к 4-й категории. Используется в свежем виде для приготовления горячих блюд, а также для сушки.

Сходные виды

[править | править код]

Экология и ареал

[править | править код]

Произрастает в умеренных районах северного полушария. Встре­ча­ет­ся в Ев­ропейской час­ти России и в Западной Си­би­ри. Рас­тёт на лесной подстилке в хвой­ных, смешанных и ли­ст­вен­ных ле­сах в ав­гу­сте – сен­тяб­ре.

Также известна на юге Чили (от области Мауле до области Лос-Лагос).

Примечания

[править | править код]
  1. Quélet L. Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (фр.). — Paris, France: Octav Doin, 1888.
  2. Ramaria flava (Schaeff.) Quél. 1888. MycoBank. International Mycological Association. Дата обращения: 29 августа 2012. Архивировано 3 марта 2016 года.
  3. Булавастики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  4. Грибная лапша : [арх. 27 сентября 2020] / Л. В. Гарибова // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — С. 736. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.
  5. Грибная лапша : [арх. 27 сентября 2020] / Л. В. Гарибова // Гермафродит — Григорьев. — М. : Большая российская энциклопедия, 2007. — С. 736. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 7). — ISBN 978-5-85270-337-8.

Литература

[править | править код]