Птеростильбен (Hmyjkvmnl,Qyu)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Птеростильбен
Изображение химической структуры
Изображение молекулярной модели
Общие
Систематическое
наименование
4-​[​(транс)​-​2-​​(3,5-​диметоксифенил)​этилен]фенол
Хим. формула C16H16O3
Физические свойства
Молярная масса 256.296 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 537-42-8
PubChem
Рег. номер EINECS 611-041-4
SMILES
InChI
ChEBI 8630
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Птеростильбен — соединение растительного происхождения, производное транс-стильбена. Птеростильбен в основном находится в ягодах черники, а также в винограде. Подобно ресвератролу он является сильным антиоксидантом, понижает холестерин и липиды крови и обладает определёнными противораковыми свойствами.

Так же как и ресвератрол, птеростильбен находится в тёмных сортах винограда. Однако в вине он отсутствует, так как неустойчив к свету и разлагается в присутствии кислорода.