Производство кокосового ореха в Таиланде (Hjkn[fk;vmfk tktkvkfkik kjy]g f Mgnlgu;y)

Производство кокосового ореха в Таиланде является важной отраслью экономики страны. Согласно данным, опубликованным в декабре 2009 года Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (Food and Agriculture Organization (FAO)) Организации Объединенных Наций, Таиланд является шестым по величине производителем кокосов. В 2009 году здесь было произведено 1 721 640 тонн кокосов^[1]. В 2012 году в Таиланде с кокосовых пальм на площади в 216 000 га было собрано около 845 млн кокосов^[2].

Важность кокосовой промышленности для экономики Таиланда подтверждается наличием в стране строгих стандартов для разных категорий кокосовых продуктов^[3].

Из кокосовых орехов в дальнейшем производится кокосовое масло, кокосовое молоко, мякоть кокоса или копра используется в пищевой промышленности для выпечки кондитерских изделий. Кокосовая вода используется, как питательная среда в лабораторном выращивании микроорганизмов.

См. также

Сельское хозяйство в Таиланде

Примечания

↑ Food And Agriculture Organization of the United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division (неопр.). Дата обращения: 13 декабря 2017. Архивировано 23 июня 2012 года.
↑ Arancon, Jr., Romulo N Market and Trade of Coconut Products (неопр.). UN Food and Agricultural Organisation (FAO). Asian and Pacific Coconut Community (APCC) (1 ноября 2013). Дата обращения: 20 ноября 2016. Архивировано 1 июля 2015 года.
↑ THAI AGRICULTURAL STANDARD TAS 15-2007: Aromatic Coconut (англ.). — Unofficial translation. — Bangkok: National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards Ministry of Agriculture and Cooperatives, 2008. — ISBN 978-974-403-530-1. Архивировано 27 сентября 2022 года.

Литература

Копра // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

[1] Food And Agriculture Organization of the United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division (неопр.). Дата обращения: 13 декабря 2017. Архивировано 23 июня 2012 года.

[2] Arancon, Jr., Romulo N Market and Trade of Coconut Products (неопр.). UN Food and Agricultural Organisation (FAO). Asian and Pacific Coconut Community (APCC) (1 ноября 2013). Дата обращения: 20 ноября 2016. Архивировано 1 июля 2015 года.

[3] THAI AGRICULTURAL STANDARD TAS 15-2007: Aromatic Coconut (англ.). — Unofficial translation. — Bangkok: National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards Ministry of Agriculture and Cooperatives, 2008. — ISBN 978-974-403-530-1. Архивировано 27 сентября 2022 года.

[1]

[2]

[3]