Подосиновик жёлто-бурый (Hk;kvnukfnt '~lmk-Qrjdw)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Подосиновик жёлто-бурый
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Подпорядок:
Семейство:
Вид:
Подосиновик жёлто-бурый
Международное научное название
Leccinum versipelle (Fr. & Hök) Snell, 1944
Синонимы
См. текст

Подоси́новик жёлто-бу́рый (лат. Léccinum versipélle) — гриб рода обабок (Leccinum) семейства болетовые (Boletaceae).

Научные синонимы:

  • Boletus versipellis Fr. & Hök, 1835 basionym
  • Leccinum testaceoscabrum Secr. ex Singer, 1947 и др.
  • Leccinum atrostipitatum A.H. Sm., Thiers & Watling, 1966[1]

Русские синонимы:

  • Оба́бок разноко́жий
  • Подосиновик красно-бурый
Подосиновики жёлто-бурые,Рязанская область.

Шляпка полушаровидная, затем подушковидная, диаметром 5—15 см, иногда до 25 см. Кожица сухая, слегка шерстистая, оранжево-жёлтого или жёлто-коричневого цвета, у молодых грибов часто свисает с края шляпки.

Мякоть белая, плотная, на срезе сначала розовеет, затем синеет, до фиолетово-чёрного цвета, в ножке становится сине-зелёной.

Трубчатый слой выемчатый, толщиной 1—1,5 см, от светло-серого до оливково-серого цвета. Поры мелкие, угловато-округлые, у молодых грибов серые, затем светло-коричневые, часто с буроватым или оливковым оттенком.

Ножка высотой 8—22 см и толщиной 2—4, иногда до 7 см, коренастая, внизу часто утолщённая. Поверхность белая или сероватая, покрыта мелкими густыми зернистыми чешуйками сначала бурого, а затем чёрного цвета.

Споровый порошок оливково-коричневый, споры 13—16×4—5 мкм, веретеновидные, гладкие.

Экология и распространение

[править | править код]

Образует микоризу с берёзой, растёт в сырых местах в берёзовых и смешанных лесах (берёзово-осиновых, елово-берёзовых), сосняках, иногда под листьями папоротника. Плодоносит чаще поодиночке. Обычный гриб в северной умеренной зоне, в России наиболее известен в Европейской части и на Дальнем Востоке, где встречается под берёзой маньчжурской и каменной.

Сезон июнь — сентябрь, иногда до поздней осени.

Сходные виды

[править | править код]

См. Подосиновик.

Пищевые качества

[править | править код]

Съедобный гриб, обычно употребляется так же, как подосиновик красный. Тем не менее, часть западных авторов рекомендуют этот вид подосиновиков предварительно отварить 15-20 минут, в противном случае возможны проблемы пищеварения.[2]

Литература

[править | править код]
  • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 197. — ISBN 5-17-020333-0.
  • Ляхов П.Р. Энциклопедия грибов. — М.: «ЭКСМО-Пресс», 2001. — С. 112. — ISBN 5-04-003208-0.
  • Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю. Г. Хацкевич. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 130. — 480 с. — 7000 экз. — ISBN 985-13-0913-3.
  • Хардинг П. Грибы / Пер. с англ. Д. С. Щигеля. — М.: «Астрель», «АСТ», 2002. — С. 159. — ISBN 5-17-011765-5.
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984. — С. 230.
  • Васильева Л. В. Агариковые шляпочные грибы Приморского края. — Л.: «Наука», 1973. — С. 284.

Примечания

[править | править код]
  1. den Bakker H. C. & Noordeloos M. E. A revision of European species of Leccinum Gray and notes on extralimital species (англ.) // Persoonia Volume. — 2005. — Vol. 18, no. 4. — P. 511-587. Архивировано 15 апреля 2024 года.
  2. Norwegian Health Network: Poisonous mushrooms in Norway. Дата обращения: 6 ноября 2020. Архивировано 27 октября 2020 года.