Погреб (HkijyQ)

По́греб — постоянное помещение для хранения припасов, в частности, сельскохозяйственной продукции^[1].

В другом источнике указано что По́греб (м.) устроенная и покрытая яма, для храненья съестных припасов; в хорошем погребе, при защите его от зноя и стужи, летом прохладно, а зимой не мерзнет; выход^[2], подвал^[3]; иногда и ледник зовут погребом. || Нижнее жилье в доме, частью в земле, подвальная связь, особ. на сводах^[4]. Погреб представляет собой яму с крытым верхом и укреплёнными стенами или же нижнюю нежилую часть дома, подвал. Стены погреба обычно выполняют из кирпича, камня, бетона, дерева и других строительных материалов. В плотном грунте стены не облицовывают вообще (например, погреб-кувшин, квеври). В погребе постоянно сохраняются определённые условия:

затемнение;
свежий, чистый воздух;
пониженная температура.

По своему расположению может быть отдельно стоящим, расположенным под жилым домом или хозяйственной постройкой.

Существуют специальные виды погребов имеющие особую конструкцию и назначение: винные погреба для созревания и хранения вин, пороховые^[5] и артиллерийские погреба^[6] на военных судах и в береговых укреплениях для хранения боеприпасов, и давно вышедшие из использования, имеющие лишь историческое значение, ренсковые погреба для продажи вин^[7] и керосиновые погреба — для хранения керосина от осветительных ламп на железнодорожных станциях Российской империи (с середины XIX до начала XX века).

На русском севере распространены погреба в мерзлотном грунте. Самый крупный, на 1750 тонн хранения, создан в 1950-х годах рыбозаводом в селе Новый Порт на Ямале. Известны мерзлотники в Гыде, Ямбурге. Крупный мерзлотник в Салехарде, построенный русскими купцами в XIX веке, в настоящее время утрачен.

См. также

Хранилище

Примечания

↑ Погреб // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
↑ Выхаживать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
↑ Подваливать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
↑ Погребать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
↑ Пороховые погреба // Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [и др.]. — СПб. ; [М.] : Тип. т-ва И. Д. Сытина, 1911—1915.
↑ Артиллерийские погреба // Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [и др.]. — СПб. ; [М.] : Тип. т-ва И. Д. Сытина, 1911—1915.
↑ Ренсковый погреб // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Литература

Погребать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Погреб // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.

[1] Погреб // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

[2] Выхаживать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.

[3] Подваливать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.

[4] Погребать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.

[5] Пороховые погреба // Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [и др.]. — СПб. ; [М.] : Тип. т-ва И. Д. Сытина, 1911—1915.

[6] Артиллерийские погреба // Военная энциклопедия : [в 18 т.] / под ред. В. Ф. Новицкого … [и др.]. — СПб. ; [М.] : Тип. т-ва И. Д. Сытина, 1911—1915.

[7] Ренсковый погреб // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]