Пиццетта (Hneeymmg)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Пиццетта | |
---|---|
итал. pizzette | |
Входит в национальные кухни | |
Итальянская кухня | |
Страна происхождения | Италия |
Компоненты | |
Основные | сыр, хлеб и томатный соус |
Медиафайлы на Викискладе |
Пиццетта (множественное число: от итал. pizzette) — небольшая пицца, размер которой может варьироваться от легкой закуски до 8 сантиметров в диаметре до размера маленькой пиццы личного размера.
Приготовление
[править | править код]Пиццетта, как правило, готовится так же, как пицца большего размера — с использованием теста, соуса, творога и разнообразных начинок. Иногда её готовят без соуса. Пиццетту можно приготовить, используя лепешку в качестве основы хлеба, но также используют слоёное тесто. Дополнительные травы и зелень можно добавить после приготовления пиццетты.
Подача
[править | править код]Пиццетту можно подавать как в качестве закуски, так и в качестве лёгкой пищи. Её можно подавать с вином как дополнение к блюду.
-
Пиццета в форме сердца
-
Пиццетта
-
Пиццетта с инжиром и с луком-шалот с бальзамическим уксусом