Обсуждение:Кетчуп (KQvr';yuny&Tymcrh)
Проект «Кулинария» (уровень II, важность для проекта высокая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Кулинария», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с кулинарией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
 | Статья «Кетчуп» входит в общий для всех языковых разделов Википедии расширенный список необходимых статей. Её развитие вплоть до статуса избранной является важным направлением работы русского раздела Википедии. |
Откорректируйте плиз
[править код]"был напечатан в 1981 году" - опечатка, как я понял нужно -1801 178.89.146.254 17:12, 29 октября 2011 (UTC)
Сделано, правьте смело. Ink 18:42, 29 октября 2011 (UTC)
История
[править код]Статью надо полностью переписать. Начиная с того, что прародиной считается Китай, это всего лишь одна из теорий, и заканчивая Хайнцем, задолго до которого уже существовали рецепты кетчупа. --RedAndrо|в 19:58, 10 апреля 2009 (UTC)
- Для того чтобы переписывать нужны АИ, а сейчас информация является переводом из англ. Вики. Ink 14:12, 26 октября 2011 (UTC)
Вопрос
[править код]82.207.2.153 14:34, 21 октября 2011 (UTC) Vuzy А кетчуп это варенье?
Распространение в Европе
[править код]Джикаев, до вашей правки кетчуп распространился в Европе из США и густым. А теперь распространился после непонятно чего и непонятно, густым ли. --Abc82 11:33, 13 июня 2010 (UTC)
Ударение
[править код]Так как же правильно, Ке́тчуп или Кетчу́п?? --Korol Bumi (обс/вклад) 00:06, 17 октября 2010 (UTC)
- Ударение проставлено, сноска есть. Ink 14:12, 26 октября 2011 (UTC)
Реклама
[править код]Деньги на Википедию жертвую, а рекламу в виде продакт плэйсмента всё равно вижу. Хайнц хороший кетчуп, но речь идёт про соус, а не про товарную упаковку. Достаточно показать сам соус в тарелке. Без какой либо этикетки. 109.191.138.221 15:08, 26 ноября 2011 (UTC)
- Многие деньги дают (и я тоже) но не многие правят, правьте смело. Ink 19:24, 26 ноября 2011 (UTC)
- И в чем принципиальное отличие кетчупа от банального томатного соуса?
КЕТЧУП
[править код]Почему в эфире "Радио-маяк" представитель компании "Хайнц" заявил, что КЕТЧУП не его компании и "КАЛЬВЕ" готовятся из яблочного пюре? я ...
Отличия от других томатных соусов?
[править код]Чем должен отличаться томатный соус, чтобы называться кетчупом? --79.143.3.106 08:43, 19 июля 2013 (UTC)
- Наличием острых приправ и способом приготовления — вакуумным выпариванием.
Приправы не влияют, кетчупом являются томатные соусы с большим содержанием томатов, но точные значения отличаются в разных стандартах. Voproshatel (обс.) 10:53, 19 марта 2021 (UTC)
В России слово «кетчуп» по факту является синонимом холодного томатного соуса, так как их составы совпадают:
Томатные консервы... Томатный соус приготовляют из томата-пюре или пасты, добавляя к ним сахар, соль, перец, корицу, гвоздику, мускатный орех, чеснок и уксус.
— Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 1. - 1959. - Стр. 280.
Что изначально называлось кетчупом см. Britannica. — 188.170.82.52 10:14, 17 августа 2022 (UTC)