Обсуждение:Бельгийская кухня (KQvr';yuny&>yl,inwvtgx tr]ux)

Здесь находятся завершившиеся обсуждения. Просьба не вносить изменений.

Рецензирование статьи Бельгийская кухня

Являюсь единственным автором, потому нужен свежий взгляд. Хотелось бы номинировать статью в хорошие. Ориентироваться было не на что, за исключением статьи Молдавская кухня, выбранной в хорошие 3 года назад.

Стилистические и грамматические ошибки буду потихоньку исправлять, но если у кого-нибудь возникнет желание помочь — буду благодарна. --Tatata 04:11, 8 декабря 2009 (UTC)

• Мысли после первого довольно быстрого просмотра статьи: после небольших доработок — вполне приемлемо для номинации на хорошие. Единственное существенное замечание: некоторые довольно приличные по объёму куски статьи не имеют ссылки на источники. --Bff 19:17, 8 декабря 2009 (UTC)
  • Сделано добавила кое-где сноски. достаточно или еще надо? некоторые сноски относятся к целому абзацу. --Tatata 22:02, 8 декабря 2009 (UTC)

Сноска может относиться и к целому разделу, а с некоторыми пояснениями — и к нескольким разделам. Главное, чтобы читателю было понятно, откуда взялась конкретная необщеизвестная информация. Сейчас для нескольких разделов не указано ни одного источника. --Bff 07:49, 9 декабря 2009 (UTC)

• Несущественные замечания:
  • отсутствие указания языка {{ref-...}} для некоторых иноязычных источников, Сделано
  • расположение всех картинок справа - из-за этого правая часть визуально сильно "перевешивает" (но это дело вкуса),
    • при расположении слева иногда получается некрасивый сдвиг, сильно зависящий от разрешения экрана. так что пусть уж справа остаются
  • в самом начале статьи справа я бы расположил самую лучшую картинку шириной 250-300px — в качестве визитной карточки статьи. Сделано

--Bff 19:20, 8 декабря 2009 (UTC)

Спасибо за замечания. --Tatata 22:02, 8 декабря 2009 (UTC)

• Исправил неточности в разделе "история". Возможно, имело бы смысл добавить раздел "в искусстве" (натюрморты, брейгелианские застолья) Волков Виталий (kneiphof) 23:46, 13 декабря 2009 (UTC)
  • Сделано. --Tatata 13:26, 18 декабря 2009 (UTC)

Концовка

• Композиционное замечание: у статьи нет финала, повествование заканчивается как бы на полуслове. Возможные варианты этого «финала»: информация о русскоязычной литературе на тему бельгийской кухни (может, выходила хотя бы одна книга на эту тему); цитата с отзывом о бельгийской кухне (здесь важно, чтобы цитируемое лицо обладало энциклопедической значимостью). В том случае, если информация для «финала» не найдётся, я бы поменял местами разделы «Фирменные блюда» и «Типичные блюда и продукты», при этом в самый конец раздела «Фирменные блюда» поставил бы подраздел «Шоколад». --Bff 06:36, 9 декабря 2009 (UTC)
  • возникла идея! что, если в конце разместить раздел с интересными фактами? сгодится в качестве финала? по-моему, это легче, чем найти авторитетный отзыв. --Tatata 07:05, 9 декабря 2009 (UTC)

Раньше нередко так и делали. Но сейчас для статей-номинантов это считается недостатком, см. Википедия:Раздел «интересные факты». Логика в этом есть: неэнциклопедично объединять факты лишь по критерию необычности. В то же время я не знаю, о каких фактах идёт речь. --Bff 07:45, 9 декабря 2009 (UTC)

хм, жалко. к примеру, такие факты (с ссылками, разумеется):

• В 2003 году жители деревни Ла Камалин установили мировой рекорд по расфасовке картофеля фри, вместив 1,2 тонны картофеля в кулёк высотой 3,5 м.
• Ежегодно в январе в городах Бельгии проходит «Неделя супа», целью которой является пропаганда здорового питания.
• Создатель «русского салата» — бельгиец.

как альтернатива, может перечислить некоторых бельгийских шеф-поваров (тот же самый Оливье)? или написать раздел Б.Кухня и здоровье? найти лит-ру на рус.языке не представляется мне возможным, с цитатами тоже все не так просто. больше идей для концовки нет. --Tatata 08:56, 9 декабря 2009 (UTC)

Пусть статья постоит недели три на рецензировании, за это время, может, кто-нибудь что-нибудь напишет, подскажет. Я тоже что-нибудь, возможно, найду. --Bff 09:04, 9 декабря 2009 (UTC)

Посмотрите здесь [1]. --Zanka 23:23, 10 декабря 2009 (UTC)

что именно посмотреть? эту статью я уже читала, ничего нового там не заметила. --Tatata 00:14, 11 декабря 2009 (UTC)

Но ее не было в вашем списке, а вы жалуетесь на малое количество ссылок на русском. При этом там целый абзац уделен особому бельгийскому цикорию, про который у вас только одно упоминание в названии блюда. Кстати, в ней и еще где-то упоминается про открытый в бельгии музей картошки фри, чем не материал для концовки. --Zanka 18:51, 11 декабря 2009 (UTC)

эта ссылка стояла в одной из ранних версий статьи, однако я ее потом убрала, поскольку сайт, на котором в десятке популярных рецептов шесть салатов из серии "перемешать все, что было в холодильнике и залить майонезом", а в статьях содержится большое количество ошибок, не внушает мне доверия. конкретно по информации - абзац про эндивий больше подошел бы в статью о самом растении. что касается музея, так в бельгии и музей пива, и музей шоколада есть. об этом можно было бы написать в интересных фактах, но, как написано выше, лучше обойтись без них (хотя я может и вставлю упоминание о музеях в раздел фирменнные блюда). но все же спасибо за совет, если что-нибудь еще надумаете, сообщите мне, пожалуйста. --Tatata 21:19, 11 декабря 2009 (UTC)

---

• Цитату нашёл и поставил в конец, но теперь она как-то не очень сочетается с появившимся разделом про живопись. --Bff 14:34, 24 декабря 2009 (UTC)
  • спасибо за цитату. я ее перенесла в раздел типичные блюда. --Tatata 14:51, 2 января 2010 (UTC)

Шарль де Костер

Перечитайте "Легенду о Тиле" - лучшая кулинарная книга по бельгийской кухне. Я серьезно. И блины, и бобы, и вафли, и колбасы, и птица, и рыба, и мясо - куча разных описаний.