Музей помидора (Br[yw hkbn;kjg)
| Музей помидора | |
|---|---|
| Museo del pomodoro | |
_-_Interno.jpg) | |
| Основан | 2010 |
| Открыт | 25 сентября 2010 |
| Местонахождение | |
| Адрес |
 Коллеккьо,Strada Giarola, 11 |
| Посетителей в год | |
| Сайт | museidelcibo.it/pomodoro… |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Музей помидора (итал. Museo del pomodoro) — музей в итальянском городе Коллеккьо, посвящённый производству и переработке томатов в провинции Парма. Музей был открыт 25 сентября 2010 года во время научной конференции «Томаты в Парме: история, предпринимательство и вкус».
Здание музея
[править | править код]Первые документальные свидетельства о здании, в котором расположен музей, относятся к 1187 году, когда старый амбар был передан бенедиктинскому женскому монастырю Святого Павла. В собственности монастыря помещение оставалось до 1810 года. Долина реки Таро, где расположено здание, играла между двенадцатым и четырнадцатым веками стратегическую роль — по ней проходила Виа Франчигена (Via Francigena), дорога, связывавшая Рим и Францию. Из-за своего выгодного расположения, рядом с бродом через реку Таро, здание использовалось в военных целях. До 1960-х годов в здании располагалась фабрика по производству консервированных помидоров. Комплекс исторических зданий перешел в общественную собственность в 1998 году, был реконструирован к 1999 году, как часть регионального Парка реки Таро[6].
Экспозиция
[править | править код]Музейная экспозиция состоит из семи тематических разделов:
- история томатов
- развитие переработки томатов в Парме
- технологии переработки
- готовая продукция и упаковка
- промышленное производство
- основные профессии на фабрике
- помидор в мировой культуре
Экспонатами музея являются теплицы, уборочные машины, инструменты, удобрения, упаковочные материалы — все, что используется для выращивания, сбора, хранения и обработки томатов. Музей располагает большой коллекцией документов, рекламных плакатов, картин, книг, посвященных помидору. Кроме того, в музее собрано множество рецептов блюд из помидоров — от закусок до десертов.
Примечания
[править | править код]- ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2022.
- ↑ ISTAT Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2021.
- ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2020.
- ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2023.
- ↑ Indagine sui musei e le istituzioni similari — 2024.
- ↑ Parco Taro | La Corte di Giarola | La Corte di Giarola. Дата обращения: 15 января 2017. Архивировано 6 марта 2016 года.