Млечник смолисто-чёрный (Blycunt vbklnvmk-c~judw)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Млечник смолисто-чёрный | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Млечник смолисто-чёрный |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Lactarius picinus Fr. 1838basionym | ||||||||
| ||||||||
Мле́чник смоли́сто-чёрный (лат. Lactárius pícinus) — гриб рода млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Несъедобен, иногда считается условно съедобным.
Описание
[править | править код]- Шляпка ∅ 4—10 см, сначала выпуклая, потом распростёртая или немного вдавленная. Кожица бархатистая, буровато-коричневого цвета.
- Пластинки негустые, очень широкие, иногда раздвоенные и более или менее нисходящие по ножке.
- Споровый порошок охристого цвета. Споры овальной формы, орнаментированные.
- Ножка 3—6 см в высоту, ∅ 1—1,5 см, цилиндрическая, крепкая, сужающаяся к основанию, иногда покрытому пушком.
- Мякоть белая, очень плотная, но ломкая, со слабым фруктовым запахом и резким перечным вкусом, на воздухе розовеет.
- Млечный сок густой, белый, вначале сладковатый, а потом очень острый, на воздухе краснеет.
Изменчивость
[править | править код]Цвет шляпки варьирует от чёрно-бурого до горчичного, иногда более светлый по краям. Ножка сначала вся сплошная, потом местами полая. Верхняя её часть может быть беловатой, а нижняя — буровато-охристой. Цвет пластинок варьирует от грязно-белого до оранжево-жёлтого. Мякоть сначала белая, потом желтоватая.
Экология и распространение
[править | править код]Гриб растёт в одиночку или небольшими группами в хвойных лесах и смешанных лесах, преимущественно под соснами.
Сезон: середина августа — конец сентября.
Сходные виды
[править | править код]- Млечник бурый (Lactarius lignyotus) имеет более тёмную ножку.
Синонимы
[править | править код]Латинские синонимы
[править | править код]- Lactarius azonites var. picinus (Fr.) Quél. 1888
- Lactifluus picinus (Fr.) Kuntze 1891
- Lactarius fuliginosus subsp. picinus (Fr.) Konrad & Maubl. 1932
Русские синонимы
[править | править код]- Груздь смолисто-чёрный
- Млечник смоляной
Пищевые качества
[править | править код]Несъедобен, иногда считается Условно съедобным.
Литература
[править | править код]- Янсен П. Всё о грибах. — СПб.: Кристалл, 2006. — С. 87.
- Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: АСТ, 2001. — С. 121.