Конкурс состоялся за два месяца до того, как он был проведён в 2006 году, и прошёл в период с конца мая и до начала июня. «Мисс Вселенная 2006» Сулейка Ривера носила титул чуть более 10 месяцев, один из самых коротких периодов в истории конкурса. Участницы начали прибывать в Мехико 30 апреля 2007 года и до финальных соревнований должны были пройти ряд подготовительных этапов и конкурсов.
Мексика уже в четвёртый раз была принимающей страной и второй раз конкурс проводился в Мехико (городе, проводящем конкурс «Мисс Вселенная»). Впервые Мексика принимала конкурс в 1978 году в Акапулько, затем в 1989 году состязание прошло в Канкуне, а «Мисс Вселенная 1993» был проведён в Мехико.
Ведущими конкурса были Марио Лопес и Ванесса Миннилло[1]. Минилло — корреспондентка Entertainment Tonight и бывшая Юная Мисс США 1998 года, на конкурсе «Юная Мисс США» 2004 года она выступала уже в качестве ведущей. Лопес был ведущим на конкурсах «Юная Мисс США» 1998 года (в котором победила Ванесса Минилло) и на «Юная Мисс США» 2003 года.
Сулейка Ривера украсила голову победительницы Риё Мори официальной короной Mikimoto, в этот момент корона выскользнула из её рук и чуть не упала на пол. Мори удалось поймать корону, которая изготовлена из бриллиантов и жемчуга, и на сумму более $ 250,000[1].
До финального раунда все участницы проходили конкурсы в купальниках и вечерних платьях в ходе предварительного конкурса. Они также участвовали в интервью с судьями.
В финале Топ-15 участниц (на основе их предварительных баллов) участвовали в конкурсе купальников, а Топ-10 участвовали в конкурсе вечерних платьев. Оставшиеся пять участниц, вышедшие в финал, приняли участие в заключительном раунде на этапе собеседования, и было объявлено о новой «Мисс Вселенная» — Риё Мори.
Рэйчел Смит, Мисс США, была освистана во время конкурса, и зрители громко выражали неодобрение во время её финального интервью[2]. Когда она ответила на вопрос, были громкие выкрики: «Мексика! Мексика!». Зрители продолжали выкрики, пока она не ответила на испанском языке[2]. Это могло быть связано с тем, что Мисс США вошла в пятёрку финалисток, несмотря на то, что поскользнулась и упала во время дефиле в вечернем наряде, в то время как зрители её не поддерживали. Кроме того, политический вопрос между двумя странами, такой, как незаконная иммиграционная политика, а также Война с террором[3]. Это было сделано после аналогичного инцидента, в ходе Мисс Вселенная 1993, при том, что в том году Мисс США, Кения Мур, также была освистана[4].
Смит также была освистана во время соревнования в национальном костюме на проводимом под открытым небом мероприятии, состоявшемся до начала финальных соревнований, где вход был бесплатным для публики.
Каймановы Острова, Чили, Эфиопия, Гана, Исландия, Ирландия, Латвия, Намибия, Северные Марианские острова, Сент-Мартен, Сент-Винсент и Гренадины, Швеция, Тринидад и Тобаго, Турция и Великобритания не участвовали в конкурсе Мисс Вселенная 2007.
Тринидад и Тобаго не участвовал, так как Мисс Тринидад и Тобаго исполнилось 15 лет, а также отсутствия финансовой поддержки. Кениша Том, которая представляла Тринидад и Тобаго в 2006, обратилась к правительству и бизнесу с просьбой о поддержке конкурса и пока не добилась успеха.[7]
Аруни Раджапакша, представляющая Шри-Ланку на конкурсе, написала на сайте, что не сможет участвовать в конкурсе Мисс Вселенная.[8] На 5 мая она официально объявила о своем отказе. Позже она участвовала в конкурсе Мисс Вселенная 2008.
Впервые в истории конкурса Мисс Индия (Femina Miss India) победительница представляла Индию на конкурсе Мисс Мира 2007, в то время как первая вице-мисс представляла страну на конкурсе Мисс Вселенная 2007.[10]
Также в 2006 победительница конкурса Мисс Израиль участвовала в конкурсе Мисс Мира, в то время как первая вице-мисс представляла страну на конкурсе Мисс Вселенная.
Некоторые участницы приняли участие в других международных соревнованиях.
Мисс Германия Ангелина Гласс и Мисс НорвегияКирби Энн Баскен Half-Filipino, принимающей Ванесса Минилло.** Мисс Гватемала (Алида Боер) участвовала в Miss Teen International 2000, где стала первой вице-мисс, она также участвовала в Мисс Мира 2009 в городе Йоханнесбург, ЮАР 12 декабря, 2009. Мисс Перу (Химена Элиас) участвовала в подобном конкурсе в 2006, где была первой вице-мисс.
Мисс Белиз (Мария Джеффери), сестра которой участвовала в Мисс Вселенная 1999 — Виола Джеффери. Критик предположил, что мисс Белиз была бы в числе 15 лучших на Мисс Вселенная 2007, однако она пропустила этот конкурс. Мария участвовала в конкурсе Мисс Интернешнл 2007 (состоявшегося в Белизе) три месяца спустя.
Мисс Боливия (Джессика Джордан Бартон) участвовала в конкурсе Мисс Земля 2006 в Маниле. Она не дошла до полуфинала, но вошла в Топ-15 и участвовала в конкурсе в купальниках. Она выиграла Miss Reina Internacional Del Cafe 2008/Miss International Queen Of Coffee 2008. Конкурс был в Колумбии.
Мисс Аргентина (Даниэла Стукан) участвовала в Мисс Мира 2000, где не вошла в число финалисток, и Мисс Земля 2001, где была третьей вице-мисс.
Мисс Замбия (Роземари Чилеше) участвовала в Мисс Мира 2004, где не вошла в число финалисток.
Мисс Норвегия (Кирби Энн Басен) выиграла титул Mutya ng Pilipinas 2006, и участвовала в "Мисс Интерконтиненталь-2006, прошедший на Филиппинах, где она была полуфиналисткой.
Мисс Польша (Дорота Гаврон) стала победительницей «Мисс Балтийское море и Скандинавия» в сентябре 2006. Второй вице-мисс стала Мисс Дания, Заклина Соджик. Первой вице-мисс стала Sif Aradóttir, представляющая страну Исландия на Мисс Вселенная 2006.
Мисс Коста-Рика (Вероника Гонсалес), выигравшая титул Reina Mundial del Banano в 2006.
Мисс Бразилия (Наталиа Гимарайнш) выиграла конкурс «Top Model of the World 2007» и участвовала в Miss Intercontinental 2006, где стала полуфиналисткой.
Мисс Ангола (Микаэла Рейш), Мисс Испания (Наталиа Сабала), Мисс Россия (Татьяна Котова), Мисс Южная Африка (Меган Колеман), Мисс Франция (Рашель Легрен-Трапани) и Мисс Ливан (Надин Нджейм), участвовали в конкурсе Мисс Мира 2007.
Мисс Никарагуа (Ксиомара Блондино) и Мисс Пуэрто-Рико (Ума Бласини) участвовали в июле в конкурсе Miss Tourism Queen International 2007.
Мисс Ангола (Микаэла Рейш) участвовала в конкурсе Мисс Мира 2007, где стала первой вице-мисс.
Мисс Уругвай (Джаннина Милва) победила в конкурсе «Miss América Latina 2007» после завершения конкурса Мисс Вселенная 2007. Она была, однако, лишена титула по неизвестным причинам.
Мисс Доминиканская республика (Массиель Таверас) участвовала в Reina Hispanoamericana 2007, проходящем в Боливии. Она имеет такую же фамилию, как представительница Доминиканской Республики в конкурсе "Мисс Вселенная 2006.
Мисс Аруба (Каролина Равен) выиграла в конкурсе «Miss Teen International» в 1999 году.
Мисс Китай (Чжан Ниннин) победительница «Miss Liaoning (China) Universe 2007», победительница Мисс Вселенная Китай 2007 Wei Ziya участвовала в конкурсе Мисс Вселенная 2008.
Мисс Ямайка (Зара Редвуд) является первой представительницей европейской расы из Ямайки на конкурсе Мисс Вселенная[11].
Мисс Маврикий, Мелоди Селвон, не участвовала и её заменила первая вице-мисс Сандра Фаро, потому что Мелоди исполнилось 16 лет.[12] Правила конкурса Мисс Вселенная запрещают участвовать женщинам моложе 18 лет.
Мисс Ливан Надин Нджейм участвовала в конкурсе Мисс Вселенная после Мисс Ливан 2004 (которая участвовала в Мисс Вселенная 2005). Два года представительница Ливана не участвовала в конкурсе.
Индонезия и Малайзия: для Мисс Малайзия использован национальный костюм, который повторял одежду от народа даяки, который является также национальным костюмом Индонезии. Его специально сшили для Мисс Малайзия Агни Пратишта. Поэтому, когда Агни надела облегающую одежду, вышел спор на форуме, который гласил, что она использовала одежду из Индонезии народа Даяк в качестве культуры Малайзии. Из-за этого форума, который поддерживает Агни, можно ожидать, что на форуме объяснили, как культуры Индонезии и Малайзии похожи. У Агни спросили о наличии культуры даяков, который присутствует в Индонезии и Малайзии (Serumpun).[13]
Мексика : В апреле 2007 разногласия возникли из-за предлагаемого национального костюма Роза Мария Охеда, мисс Мексика. На юбке костюма изображены сцены из войны Кристеро, католического восстания в 1920-е годы, в которых тысячи людей были убиты.[14] Наряд включал пояс с пулями и ожерелье с распятием[15]. Проект был выбран из более чем 30 других, и был предназначен для показа культуры Мексики и её истории, но это вызвало споры среди тех, кто утверждает, что он был в плохом вкусе и неуместным для конкурса.[14] Представители Мексики сказали, что костюм будет изменён, и в него войдут сцены из жизни острова Гваделупа[14].
Япония
Австралия
Албания
Ангола
Антигуа и Барбуда
Аргентина
Аруба
Багамские острова
Барбадос
Белиз.svg){kind=small}
Бельгия
Болгария.svg){kind=small}
Боливия
Бразилия
Венгрия
Венесуэла
Гайана
Гватемала
Германия
Гондурас
Греция
Грузия
Дания
Доминиканская республика
Египет
Замбия
Израиль
Индия
Индонезия
Испания
Италия
Казахстан.svg){kind=small}
Канада
Кипр
Китай
Колумбия.svg){kind=small}
Коста-Рика
Ливан
Маврикий
Малайзия
Мексика
Нигерия
Никарагуа
Новая Зеландия
Норвегия
Панама.svg){kind=small}
Парагвай.svg){kind=small}
Перу
Польша
Пуэрто-Рико
Россия
Сальвадор
Сент-Люсия.svg){kind=small}
Сербия
Сингапур
Словакия
Словения
США
Таиланд
Танзания
Украина
Уругвай
Финляндия.svg){kind=small}
Франция
Хорватия
Швейцария
Эстония
ЮАР
Ямайка
Япония
Индонезия и 
Малайзия: для Мисс Малайзия использован национальный костюм, который повторял одежду от народа даяки, который является также национальным костюмом Индонезии. Его специально сшили для Мисс Малайзия Агни Пратишта. Поэтому, когда Агни надела облегающую одежду, вышел спор на форуме, который гласил, что она использовала одежду из Индонезии народа Даяк в качестве культуры Малайзии. Из-за этого форума, который поддерживает Агни, можно ожидать, что на форуме объяснили, как культуры Индонезии и Малайзии похожи. У Агни спросили о наличии культуры даяков, который присутствует в Индонезии и Малайзии (Serumpun).[13]
Мексика : В апреле 2007 разногласия возникли из-за предлагаемого национального костюма Роза Мария Охеда, мисс Мексика. На юбке костюма изображены сцены из войны Кристеро, католического восстания в 1920-е годы, в которых тысячи людей были убиты.[14] Наряд включал пояс с пулями и ожерелье с распятием[15]. Проект был выбран из более чем 30 других, и был предназначен для показа культуры Мексики и её истории, но это вызвало споры среди тех, кто утверждает, что он был в плохом вкусе и неуместным для конкурса.[14] Представители Мексики сказали, что костюм будет изменён, и в него войдут сцены из жизни острова Гваделупа[14].
