Мавродафни (Bgfjk;gsun)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Мавродафни | |
---|---|
греч. Μαυροδάφνη | |
Цвет | чёрный |
Происхождение | |
VIVC | 7528 |
Медиафайлы на Викискладе |
Маврода́фни (греч. Μαυροδάφνη, Mavrodafni) — сорт чёрного винограда, распространённый в Ахайе (Северный Пелопоннес) и красное сладкое креплёное вино, производимое из него. Используется Греческой православной церковью как причастное вино.
Мавродафни — тёмное, почти непрозрачное вино тёмно-красного цвета. Содержит ароматы и вкусы карамели, шоколада, кофе, смол и цветов. Одно из немногих сортов вина, хорошо подходящих к десертам из шоколада.
На производстве Мавродафни специализируется известная винодельня «Ахайя-Клаусс» (Achaia Clauss).
Другие причастные вина
[править | править код]Ссылки
[править | править код]- Mavrodaphne Patras, a classic red sweet wine — All about mavrodaphne (англ.)
- Grèce continentale. — Paris: Michelin, 2011. — С. 356. — 616 с. — (Le Guide Vert). — ISBN 9782067154377. (фр.)
Для улучшения этой статьи желательно:
|