51°34′44″ с. ш. 32°58′08″ в. д.HGЯO

Коропский сырзавод (Tkjkhvtnw vdj[gfk;)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Коропский сырзавод
Тип дочернее предприятие
Год основания 1946
Расположение  СССР Украина, Короп
ул. Дачная, 25
Отрасль пищевая промышленность (МСОК10),
молочная промышленность (МСОК1050)
Продукция молочные продукты
Материнская компания ООО «СиЛ»

Коропский сырзавод (укр. Коропський сирзавод) — предприятие пищевой промышленности в городе Короп Коропского района Черниговской области.

Крупнейшее действующее промышленное предприятие на территории Коропского района[1][2].

Строительство сыродельного завода перерабатывающей мощностью 3 тыс. тонн молока в год в райцентре Короп было утверждено 20 сентября 1946 года и проходило в соответствии с четвёртым пятилетним планом восстановления и развития народного хозяйства СССР. В 1952 году завод был введён в эксплуатацию[3].

В соответствии с восьмым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР в 1970 году была проведена первая реконструкция завода, увеличившая перерабатывающие мощности до 21 410 тонн молока в год[3].

В 1976 - 1977 годы состоялась вторая реконструкция предприятия, в результате которых производственные мощности были увеличены. После этого начался экспорт продукции за границы СССР (твёрдые сыры продавали на Кубу и в Германию, пластичные сыры - в Югославию)[3].

В 1985 году была проведена последняя реконструкция, в ходе которой был построен молокоприёмный цех, перепланировано молокохранилище, в сыродельный цех установили оборудование венгерской фирмы «Комплекс»[3].

В советское время Коропский сыродельный завод входил в число ведущих предприятий города[4][5].

После провозглашения независимости Украины в 1992 году государственное предприятие было реорганизовано в арендное предприятие.

В августе 1994 года завод был приватизирован и стал структурным подразделением ОАО «Черниговмолпром»[3].

В марте 1999 года завод стал дочерним предприятием ООО "СиЛ"[3].

В декабре 2006 года завод был сертифицирован на соответствие стандартам системы управления качеством ISO 9001:2001[6].

Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение предприятия[1].

В мае 2008 года[7][8] и в октябре 2008 года Черниговское областное отделение Антимонопольного комитета Украины дважды оштрафовало завод за картельный сговор с 11 другими предприятиями отрасли, в результате которого 12 молокоперерабатывающих заводов одновременно снизили закупочные цены на молоко для промышленной переработки и установили их на одинаковом уровне[9].

По состоянию на 2015 год, мощности предприятия обеспечивали возможность переработки до 25 тыс. тонн молока и производства 800 тонн твёрдых сыров и 200 тонн масла в год, но были задействованы не полностью - в течение 2015 года завод заготовил и переработал 4244 тонны молока и произвёл 2 тыс. тонн переработанного молока, 175 тонн сычужных сыров и 134 т сухих несгущённых сливок. Тем не менее, в 2015 году завод обеспечивал 51,5% промышленного производства Коропского района[2].

По результатам проведённых в первом полугодии 2017 года лабораторных исследований ГП «Укрметртестстандарт» было установлено, что сыр «Российский большой» Коропского сырзавода является фальсификатом со 100-процентным содержанием немолочных жиров[10].

Современное состояние

[править | править код]

Предприятие производит несколько видов сыра, цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло и сыворотку[3].

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 "В період економічної кризи, яка гостро торкнулася підприємств нашого району на 25,4% знизився рівень промислового виробництва... Найбільше промислове підприємство району ДП «Коропський сирзавод» ... знизило обсяги промислового виробництва на 33,5%"
    Звіт голови райдержадміністрації «Про підсумки виконання Програми соціально-економічного розвитку району за підсумками роботи 2010 року» / официальный сайт Коропской районной государственной администрации от 9 марта 2011
  2. 1 2 Звіт голови районної державної адміністрації Володимира Куніцина про хід виконання Програми економічного і соціального розвитку за підсумками 2015 року / официальный сайт Коропской районной государственной администрации от 24 марта 2016
  3. 1 2 3 4 5 6 7 Коропский сырзавод. Дата обращения: 8 ноября 2017. Архивировано из оригинала 4 августа 2018 года.
  4. Короп // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 13. М., «Советская энциклопедия», 1973. стр.203
  5. Короп // Украинская Советская Энциклопедия. том 5. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1981. стр.320
  6. Коропські сири: Найвища якість до Нового року Архивная копия от 9 ноября 2017 на Wayback Machine // газета "Високий Вал" (Чернигов) от 25 декабря 2006
  7. Молочна змова: Чернігівське АМКУ викрило 12 підприємств // газета "Високий Вал" (Чернигов) от 19 мая 2008
  8. Черниговское областное отделение АМКУ оштрафовало за антиконкурентные согласованные действия 12 молокоперерабатывающих предприятий на общую сумму 46 тыс. грн. // "Про Агро.UA" от 28 мая 2008
  9. Оштрафовані 12 молокопереробних підприємств Чернігівщини // газета "Високий Вал" (Чернигов) от 22 октября 2008
  10. Иван Рыбалко. Из 34 образцов твердых и плавленых сыров, представленных на полках супермаркетов, в десяти не оказалось ни капли молока Архивная копия от 8 ноября 2017 на Wayback Machine // "Факти.UA" от 30 июня 2017