Коралл (сыр) (Tkjgll (vdj))

Перейти к навигации Перейти к поиску
Коралл
Страна происхождения Россия
Молоко коровье
Текстура кремообразная розовая масса

Коралл — российский плавленый сыр с креветочным вкусом.

Технология производства сыра «Коралл» была создана в советское время.

Сейчас бренд «Коралл» не имеет единого правообладателя. Сыр производится несколькими российскими предприятиями[1][2].

Сыр розового цвета. Консистенция нежная, пластичная, мажущаяся, иногда с наличием частиц наполнителя и специй. Вкус и запах слегка пряный, с привкусом креветок и чёрного перца.

Примечания

[править | править код]
  1. Завод плавленых сыров «Карат». Дата обращения: 8 февраля 2009. Архивировано из оригинала 4 марта 2012 года.
  2. Ростагроэкспорт. Дата обращения: 22 октября 2013. Архивировано из оригинала 23 октября 2013 года.