Ирландская автомобильная бомба (Njlgu;vtgx gfmkbkQnl,ugx QkbQg)

«Ирландская автомобильная бомба» (Irish Car Bomb) — алкогольный коктейль, состоящий из ирландского стаута, сливочного ликёра и ирландского виски.^[1]

Название отсылает к ирландским ингредиентам (обычно используется пиво Гиннесс, виски Джемесон и ликёр Бейлис), а также к большому количеству автомобилей, начинённых взрывчатками, которые взрывали в Северной Ирландии.

Приготовление

В стандартную рюмку наливается до половины виски, вторая половина заполняется сливочным ликёром. Затем в пивной бокал наливается стаут (до середины), после этого рюмка с виски и ликёром резко вбрасывается в стаут и, пока напитки не смешались, всё это выпивается залпом.

Вариации

Изначально для приготовления коктейля, кроме перечисленных ингредиентов, использовался ликёр Калуа. Некоторые источники указывают оригинальное название рецепта: Belfast Car Bomb (автомобильная бомба в Белфасте).^[2]^[3]^[4]^[5]

Критика

Название Ирландская автомобильная бомба нередко считается оскорбительным из-за отсылов к деятельности ИРА.^[6]^[7] По этой причине некоторые бармены отказываются готовить этот коктейль. Также можно быть неправильно понятым, заказывая коктейль в Ирландии, в которой он практически неизвестен.^[6]^[7]

Ссылки

↑ Irish Car Bomb recipe. Архивная копия от 21 июля 2011 на Wayback Machine Ссылка от 18 ноября 2009.
↑ Carbomb Creation (неопр.) (16 апреля 2009). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.
↑ The Meaning of an Irish Car Bomb (неопр.) (11 марта 2009). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.
↑ IrishCarBomb.com (неопр.). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.
↑ Belfast Carbomb #1 (неопр.). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.
↑ ¹ ² Dicke, Scott (2007-03-06). "History of Irish Car Bombs Isn't Something to Drink To". University of California, Santa Barbara. pp. Issue 88, Volume 87. Архивировано 7 августа 2011. Дата обращения: 18 мая 2009.
↑ ¹ ² Halleron, Chris (2005-09-28). "Hal Wastes His Wages Defuse the 'Irish Car Bomb'". Hudson Current. Архивировано 7 августа 2011. Дата обращения: 9 сентября 2009.

Внешние ссылки

Приготовление коктейля «Ирландская автомобильная бомба» — учебное видео

Имеется викиучебник по теме «Cocktails/Irish_Car_Bomb»

Wilson's Saloon, origin of the Car Bomb

[1] Irish Car Bomb recipe. Архивная копия от 21 июля 2011 на Wayback Machine Ссылка от 18 ноября 2009.

[shaken-2] Carbomb Creation (неопр.) (16 апреля 2009). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.

[lincoln-3] The Meaning of an Irish Car Bomb (неопр.) (11 марта 2009). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.

[IrishCarBomb.com-4] IrishCarBomb.com (неопр.). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.

[BarNone-5] Belfast Carbomb #1 (неопр.). Дата обращения: 18 мая 2009. Архивировано 13 августа 2012 года.

[Daily_Nexus-6] ¹ ² Dicke, Scott (2007-03-06). "History of Irish Car Bombs Isn't Something to Drink To". University of California, Santa Barbara. pp. Issue 88, Volume 87. Архивировано 7 августа 2011. Дата обращения: 18 мая 2009.

[chrishalleron-7] ¹ ² Halleron, Chris (2005-09-28). "Hal Wastes His Wages Defuse the 'Irish Car Bomb'". Hudson Current. Архивировано 7 августа 2011. Дата обращения: 9 сентября 2009.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]