Дегидрогеназа (:yin;jkiyug[g)

Дегидрогеназы (отрицание де… + лат. hydrogenium — водород) — группа ферментов из класса оксидоредуктаз, катализирующих перенос протонов от субстрата (органических веществ) и пары электронов — к акцептору.

Название конкретных дегидрогеназ строят, используя в качестве префикса слово, определяющее субстрат (например, алкогольдегидрогеназа).

Распространение

Важную роль играют митохондриальные цитохромредуктазы (флавопротеиды), ферменты, отщепляющие протоны в клетках животных, растений и микробов от восстановленных коферментов и передающие электроны на цитохром.

Дегидрогеназы представлены в реакциях углеводного (цикл Кребса, пируватдегидрогеназа) и жирового обмена, окисления изоцитратдегидрогеназа, альфакетоглутаратдегидрогеназа.

Функция и строение

В качестве акцептора выступает обычно НАД/НАДФ или флавиновый кофермент, например ФАД или ФМН.

Многие дегидрогеназы в активном центре содержит ионы металлов — цинк, марганец. и также другие.

Ингибиторы

• Монойодуксусная кислота

Применение

В БАДах применяют препараты из коры ункарии волосистой (Uncaria tomentosa), называемой также «кошачий коготь» («cat’s claw»), которые необратимо инактивируют НАДФ — дегидрогеназу («кошачий коготь» является иммуностимулятором, но нередко вызывает аллергию).