Ганаш (Igugo)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Гана́ш (фр. ganache) — многозначный термин французского происхождения.
- Ганаш — крем из шоколада, начинка для конфет и пирожных и украшение десертов.
- Ганаш — в анатомии нижняя челюсть лошади[1].
Примечания
[править | править код]- ↑ Щёлоков, А. А. Искусство вольтижировки. — М.:Гелеос, 2004. — 240 с. — С. 209
Примечания
Если вы попали сюда из другой статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на нужную статью.
