Виньковецкий сыродельный завод (Fnu,tkfyetnw vdjk;yl,udw [gfk;)

Виньковецкий сыродельный завод
Виньковецкий сыродельный завод
Тип	общество с ограниченной ответственностью
Год основания	1939
Расположение	СССР → Украина, Виньковцы; ул. Центральная, 4
Отрасль	пищевая промышленность (МСОК: 10), ; молочная промышленность (МСОК: 1050)
Продукция	молочные продукты
Сайт	vinksmak.com

Виньковецкий сыродельный завод - предприятие пищевой промышленности в посёлке городского типа Виньковцы Виньковецкого района Хмельницкой области Украины.

История

Маслодельный завод в Виньковецком районе и молокоприёмный пункт в Виньковцах были открыты в 1939 году в соответствии с третьим пятилетним планом развития народного хозяйства СССР. В ходе боевых действий Великой Отечественной войны и немецкой оккупации (11 июля 1941 - 27 марта 1944 года) предприятие пострадало, но в дальнейшем было восстановлено и возобновило работу^[1].

После начала освоения целинных земель оборудование ряда спиртзаводов было отправлено в Казахскую ССР. В результате, в августе 1959 года Виньковецкий маслозавод был размещён в помещениях Виньковецкого спиртзавода. В связи с расширением ассортимента выпускаемой продукции он получил новое название - Виньковецкий маслосыродельный завод^[1]^[2].

В 1969 - 1971 гг. завод был реконструирован, в эксплуатацию был введён сыродельный цех.

В 1971 году завод производил сливочное масло, сыр, сметану, ряженку, кефир, лактозу, мороженое и пастеризованное молоко и входил в число передовых предприятий молочной промышленности СССР, его опыт был рекомендован к внедрению на других маслодельных заводах. Изготовленное на предприятии сливочное масло реализовывалось на всей территории СССР, а также продавалось на экспорт в ГДР, ЧССР и Сирию^[1].

В целом, в советское время завод входил в число крупнейших предприятий райцентра^[1]^[2]^[3].

После провозглашения независимости Украины, 13 октября 1992 года вместе с 12 другими молокозаводами, маслодельными и сыродельными заводами Хмельницкой области завод был передан в коммунальную собственность Хмельницкой области^[4].

В условиях экономического кризиса 1990х годов и ликвидации колхозных молокоприёмных пунктов положение предприятия осложнилось, а ассортимент выпускаемой продукции сократился. В дальнейшем, завод открыл собственные молокоприёмные пункты.

В мае 1995 года Кабинет министров Украины утвердил решение о приватизации завода^[5]. В апреле 1996 года государственное предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество "Виньковецкий сырзарвод", в 1999 году - переименовано и реорганизовано в закрытое акционерное общество, а позднее - преобразовано в общество с ограниченной ответственностью.

Начавшийся в 2008 году экономический кризис осложнил положение предприятия. В 2012 году завод установил твердотопливный котёл и перешёл с использования природного газа на древесные отходы, что позволило сократить производственные расходы^[6].

Современное состояние

Завод производит несколько видов сыра, а также сливочное масло 73% (ДСТУ 4399:2005), шоколадное масло и спред (в монолитных брусках массой 5, 10 и 20 кг, и расфасованными в 180-граммовых и 200-граммовых упаковках).

Примечания

↑ ¹ ² ³ ⁴ Віньківці, Віньковецький район, Хмельницька область // Історія міст і сіл Української РСР. Хмельницька область. — Київ, Головна редакція УРЕ АН УРСР, 1971.
↑ ¹ ² Виньковцы // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 5. М., «Советская энциклопедия», 1971.
↑ Виньковцы // Украинская Советская Энциклопедия. том 3. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1980.
↑ Постанова Кабінету міністрів України № 577 від 13 жовтня 1992 р. «Про передачу майна, яке перебуває у загальнодержавній власності, до комунальної власності областей та м. Севастополя» (неопр.). Дата обращения: 16 июня 2022. Архивировано 13 июля 2019 года.
↑ Постанова Кабінету міністрів України № 343б від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році» (неопр.). Дата обращения: 7 августа 2019. Архивировано 27 декабря 2018 года.
↑ Твердотопливные котлы сэкономят бюджетные средства (неопр.). atlas-energo.com.ua. Дата обращения: 18 мая 2022. Архивировано 7 августа 2019 года.

Ссылки

страница завода в каталоге ведущих предприятий Украины

[autogenerated1-1] ¹ ² ³ ⁴ Віньківці, Віньковецький район, Хмельницька область // Історія міст і сіл Української РСР. Хмельницька область. — Київ, Головна редакція УРЕ АН УРСР, 1971.

[autogenerated2-2] ¹ ² Виньковцы // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 5. М., «Советская энциклопедия», 1971.

[3] Виньковцы // Украинская Советская Энциклопедия. том 3. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1980.

[4] Постанова Кабінету міністрів України № 577 від 13 жовтня 1992 р. «Про передачу майна, яке перебуває у загальнодержавній власності, до комунальної власності областей та м. Севастополя» (неопр.). Дата обращения: 16 июня 2022. Архивировано 13 июля 2019 года.

[5] Постанова Кабінету міністрів України № 343б від 15 травня 1995 р. «Перелік об'єктів, що підлягають обов’язковій приватизації у 1995 році» (неопр.). Дата обращения: 7 августа 2019. Архивировано 27 декабря 2018 года.

[6] Твердотопливные котлы сэкономят бюджетные средства (неопр.). atlas-energo.com.ua. Дата обращения: 18 мая 2022. Архивировано 7 августа 2019 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]