Венериды (Fyuyjn;d)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Венериды
Венериды
Venus verrucosa
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Моллюски
Класс: Двустворчатые
Подкласс: Heterodonta
Отряд: Veneroida
Надсемейство: Veneroidea
Семейство: Венериды
Латинское название
Veneridae Rafinesque, 1815

Венериды (лат. Veneridae) — большое семейство двустворчатых моллюсков (Bivalvia). Включают более 500 видов морских и пресноводных моллюсков. Большинство из них съедобны и широко используются в пищу.

В США для всех съедобных моллюсков, кроме мидий и устриц, используется слово клэм (clams), например клэм-чаудер. И именно венериды составляют большую часть всех добываемых в мире клэмов. Семейство включает в себя такой важный коммерческий вид моллюсков, как венерка (В США hard clam) или quahog, он же Mercenaria mercenaria.