Борнилацетат (>kjunlgeymgm)

Перейти к навигации Перейти к поиску
Борнилацетат
Изображение химической структуры
Общие
Хим. формула C12H20O2
Физические свойства
Молярная масса 196,28 г/моль
Плотность 0,9838 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления 27-29 °C
 • кипения 225-226 °C
 • вспышки 89 °C
Химические свойства
Вращение ±44,4°
Оптические свойства
Показатель преломления 1,4630
Классификация
Рег. номер CAS 76-49-3
PubChem
Рег. номер EINECS 200-964-4
SMILES
InChI
ChemSpider
Безопасность
Токсичность >5000
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Борнилацетат — сложный эфир борнеола и уксусной кислоты, представитель терпеноидов.

Борнилацетат — бесцветные кристаллы или жидкость, обладающая хвойно-камфорным запахом. Растворяется в этаноле и органических растворителях. В воде нерастворим.

Нахождение в природе и получение

[править | править код]

Борнилацетат содержится в эфирных маслах: кориандровом, валериановом, а также в маслах хвойных деревьев.

Вещество получают из эфирных масел, а также синтезируют из борнеола ацетилированием уксусного ангидрида и по реакции α- и β-пинена с уксусной кислотой.

Применение

[править | править код]

Применяется борнилацетат как компонент пищевых эссенций и для отдушки товаров бытовой химии.

Литература

[править | править код]
  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.