Бимиш (>nbno)

Beamish stout
	Пиво
Beamish stout
	; Beamish stout
Страна происхождения	Ирландия
Основатель	William Beamish and William Crawford
Год основания	1792
Крепость	4.2%
Тип	Пиво
Производитель	Beamish and Crawford / Heineken International
Сайт	beamish.ie

Бимиш (Бимиш стаут) (англ. Beamish (Beamish stout)) — ирландский стаут (тёмное пиво). Бимиш обладает мягким вкусом и является плотным стаутом с поджаренным хмелем, солодом и шоколадными вкусовыми нотами. Имеет крепость до 4,3 %^[1].

История

Рекламный плакат пивоварни Cork Porter Brewerу, 1919 год

Beamish начал производиться в пивоварне Cork Porter Brewery, основанной Уильямом Бимишем, Уильямом Кроуфордом, Ричардом Барретторм и Дигби О’Брайеном 13 января 1792 года в графстве Корк в Ирландии. К 1805 году производство достигло 100 тысяч баррелей в год^[1].

В 2008 году владельцами пивоварни стал консорциум Heineken и Carlsberg. С 2009 года пиво Beamish недоступно на международном рынке, но продолжает продаваться в Ирландии как в пабах, так и в пивных банках. Пивоварня была закрыта, а производство перенесено на пивоварню в Блэкпуле, к северу от Корка.

Примечания

↑ ¹ ² Classic Stout and Porter, Prion Books, 1997.

Ссылки

http://www.gubit.ru/index.php?sl=B&termin=308

[protz-1-1] ¹ ² Classic Stout and Porter, Prion Books, 1997.

[1]